750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Dos de colin sauce crevette

    30 juillet 2015 ( #poissons - crustacés )

    Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr Ingrédients : pour 3 personnes 3 dos de colin de 150 g environ chacun La sauce crevette 125 g de crevettes roses décortiquées 100...

  • Mousse au chocolat de Philippe Conticini

    03 juillet 2015 ( #desserts friandises )

    Une recette du blog de Corine « Cocopassions » - http://cocopassions.over-blog.com Ingrédients : pour 10 verrines de 12,5 cl 230 g de chocolat noir (70 % de beurre de cacao) 150 g de crème fraîche liquide 30 % MG 7 blancs d’œufs 70 g de lait demi-écrémé...

  • Gâteau abricot amande

    12 août 2015 ( #desserts friandises )

    La recette originale est « Gâteau cerise amande » de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 300 g d’abricots 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 80 g de beurre doux à température...

  • Petits fondants au chocolat

    08 juillet 2015 ( #desserts friandises )

    Une recette d’un livret publicitaire Femme actuelle (www.femmeactuelle.fr) Ingrédients : pour 20 muffins de 5 cm de diamètre 100 g de chocolat noir 100 g de beurre demi-sel 4 blancs d’œufs (120 g) 40 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 35 g de farine...

  • Tatin d’échalotes et Saint-Jacques au Vermouth

    10 juillet 2015 ( #poissons - crustacés )

    Recette d’un magazine « Avantages » Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques (moyennes) avec ou sans corail 700 g d’échalotes 250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison 15 cl de jus d’orange frais 15 cl de Vermouth (Noilly-Prat « original...

  • Fougasse orange ou citron confit et cannelle

    12 juillet 2015 ( #pains - viennoiseries )

    Une recette de Benoit Molin Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La pâte à fougasse 500 g de farine type 55 1 pincée de sel fin 50 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 30 cl d’eau 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive La garniture...

  • Clafou-flan abricot – pêche de la Mère Mitraille

    20 août 2015 ( #desserts friandises )

    Une recette de Canal Gourmandises – http://www.canalgourmandises.fr Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 4 abricots 1 belle pêche blanche (ou jaune) 100 g de farine type 55 50 g de sucre en poudre 3 œufs ½ litre de lait ½ écrémé 25 g de beurre doux ½ gousse...

  • Palets bretons au beurre salé

    23 août 2015 ( #desserts friandises )

    Recette de Thierry du blog « Thierry d’Issy et d’Ailleurs » - http://cantalblog.canalblog.com Ingrédients : pour 15 palets 100 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe d’eau 100 g de beurre aux cristaux de sel 140 g de farine type 55 tamisée...

  • Bon 14 juillet

    14 juillet 2015 ( #informations - expos - salons )

    Bon 14 juillet , passez une bonne journée sous le soleil. Aujourd’hui pas de recette, un peu de repos aussi pour moi. J’ai oublié de vous parler de l’anniversaire de mon blog qui était le 11 juillet dernier. Cela fait déjà sept ans que je partage avec...

  • Riste d'aubergine

    24 août 2015 ( #légumes accompagnements )

    Une recette de Michèle du blog « croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1,500 kg d’aubergines 1 kg de tomates bien mûres 70 g de concentré de tomates 5 gousses d’ail 5 à 6 branches de thym frais...

  • Madeleines au chocolat noir et au chocolat blanc

    15 juillet 2015 ( #desserts friandises )

    Une recette du blog « Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.over-blog.com Ingrédients : pour une vingtaine de madeleines 100 g de sucre en poudre 2 œufs 90 g de farine 20 g de cacao en poudre 2 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé (ou du lait fermenté)...

  • Flans au café

    30 août 2015 ( #desserts friandises )

    Recette originale "Flan au café" du blog « Tous autour de la cuisine » - http://babacuisineessentielle.over-blog.com , mais j’avoue que la recette telle qu’elle était donnée manquait d’explications, je l’ai donc interprétée à ma façon, en particulier...

  • Spritz fondants praliné

    17 juillet 2015 ( #desserts friandises )

    Une recette d’Eryn et sa folle cuisine » - http://erynfollecuisine.canalblog.com Ingrédients : pour 25 petits spritz 250 g de farine 200 g de beurre doux à température ambiante 100 g de sucre glace 100 g de pralin en poudre (maison ou du commerce) 1 gros...

  • Poivrons marinés à l'ail

    04 septembre 2015 ( #entrées froides ou chaudes )

    Une recette de Romy trouvée sur le site « Cuisine-libre.com » – http://www.cuisiner-libre.fr Ingrédients : pour 4 personnes 5 poivrons (2 poivrons rouges + 1 poivron jaune et 2 poivrons verts) 3 gousses d’ail 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée...

  • Glace menthe-chocolat

    06 septembre 2015 ( #desserts friandises )

    Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 300 ml de lait 1/2 écrémé 250 ml de crème fraiche liquide à 30% MG 100 ml de sirop de menthe (de bonne qualité) 90 g de sucre en poudre 20 g de Maïzena 3 jaunes d’œufs 6 à 7 gouttes d’huile essentielle alimentaire de...

  • Gâteau Mona aux abricots

    24 juillet 2015 ( #desserts friandises )

    Une vieille recette d’un livret Alsa trouvée sur le blog « S comme sœurs…et saveurs » - http://www.s-commesoeurs.com Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 1 paquet de levure chimique...

  • Sangria blanche

    10 août 2016 ( #apéritif verres gourmands - bouchées )

    Une recette du blog de Corine « Pause gourmandises » - http://www.pausegourmandises.com Ingrédients : pour 1 litre de sangria pour environ 4 à 5 personnes 50 cl de vin blanc sec (Chardonnay) 25 cl de limonade 1 citron 1 orange 1 pomme 1 pêche blanche...

  • Pain de mie

    13 septembre 2015 ( #pains - viennoiseries )

    Recette du blog « La Popotte de Manue » - http://lapopottedemanue.over-blog.com Ingrédients : pour 2 pains de mie 600 g de farine type 45 20 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl d’eau 1 œuf 20 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée...

  • Ananas caramélisé à la plancha

    18 août 2016 ( #desserts friandises )

    Une recette trouvée sur le blog « Passiflore, Passion d’Héllyane » – http://hellyane.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 1 ananas frais (8 tranches) 50 ml de rhum ambré (Negrita pour moi) ½ cuillerée de cannelle en poudre 3 cuillerées à soupe...

  • Terrine de poisson et de noix de Saint Jacques

    29 mai 2016 ( #entrées froides ou chaudes )

    Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.space-blogs.net Ingrédients : pour une belle terrine (28 x 11 cm) La terrine 800 g de filets de poisson blancs (cabillaud ou merlan…) 250 g de noix de Saint Jacques (noix et corail)...

  • Coulis de tomates maison

    29 septembre 2015 ( #sauces salées ou sucrées )

    Ingrédients : pour envrion 1,5 litre de coulis 5 kg de tomates bien mûres 2 gros oignons 4 à 5 gousses d’ail 6 à 7 brins de thym frais 5 feuilles de laurier Quelques branches de basilic frais 5 morceaux de sucre Sel et poivre du moulin Préparation : Pelez...

  • Cocotte de Rocamadour à la crème fraîche et aux noix

    04 août 2016 ( #entrées froides ou chaudes )

    Recette originale « Cocotte de Rocamadour au mascarpone et aux noix » du blog Phil and Co Cuisine – http://philandcocuisine.canalblog.com que j’ai revue avec de la crème fraiche à la place du mascarpone. Ingrédients : pour 4 personnes 4 fromages de Rocamadour...

  • Compotée de prunes Reine-claude, crumble, glace à la vanille et nougatine

    01 octobre 2015 ( #desserts friandises )

    Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre...

  • Intermarché, un positionnement unique : Producteur Commerçant

    07 octobre 2015 ( #informations - expos - salons )

    Intermarché né en 1969, est le seul distributeur à être producteur commerçant. Grâce à ce positionnement original, il propose des produits français dont il garantit la qualité. C’est le groupement des mousquetaires qui a inventé ce modèle original : producteur...

  • Asperges en vinaigrette et crumble au parmesan

    11 mai 2016 ( #entrées froides ou chaudes )

    Une recette du blog « Les délices de Mimm » - http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : pour 4 personnes 20 asperges blanches La sauce vinaigrette 6 cuillerées à soupe *Isio 4 touche de Noix (ou 6 cuil. à soupe d’huile de noix) 2 cuillerées à soupe de...

Présentation

  • : Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
  • : cuisine, pâtisserie, décoration de la table
  • Contact

classement Recettes de Cuisine

Recherche

Texte Libre