Jour de l'An 2016

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Par Michelle

En cette veille du jour de l’an, je vous souhaite tout d’abord un bon réveillon et une très bonne année 2016. Que cette nouvelle année vous apporte joies, bonheur et santé pour vous et votre famille. Merci pour votre fidélité, je vous offre ce poème et...

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Délice de la mer, crème d’avocat

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

origine de la recette : inconnue Ingrédients : pour 7 à 8 personnes environ. La terrine de poisson : 3 œufs 40 cl de crème fraîche liquide entière 10 g de maïzena 3 cl de lait 200 g de saumon cuit 100 g de crevettes roses, décortiquées et coupées en petits...

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Losanges à l’anis – Bredele

desserts friandises

Par Michelle

Une recette de Manue du blog « Hum, ça sent bon… » - http://himcasentbon.over-blog.com Ingrédients : pour 70 losanges environ 100 g de sucre en poudre 375 g de farine type 45 100 g de beurre doux à température ambiante 2 œufs 1 cuillerée à café de vanille...

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Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Le saumon mariné 800 g de saumon frais avec la peau 50 g de sucre en poudre 35 g de sel fin 50 ml de vodka 1 betterave...

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Bon reveillon et joyeux Noël à tous

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Par Michelle

Un poème pour vous souhaiter un très bon réveillon et un joyeux Noël à tous. La cuisine est en pleine effervescence… chez vous comme chez moi. Je vous laisse, beaucoup de travail m’attend, je serai moins présente sur mon blog et sur les blogs. Je vous...

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Bâtons de maréchaux fourrés

desserts friandises

Par Michelle

Une recette du livre « Infiniment praliné » de Delphine Quarante Bauer aux Editions Albin Michel Préparation : 10 minutes (la veille) Cuisson : 20 minutes Repos : 10 mn Repos : 6 heures minimum au réfrigérateur Ingrédients : pour 30 à 35 bâtons La dacquoise...

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Bouchées au chocolat, caramel à la noisette et au Calvados

desserts friandises

Par Michelle

Un recette du magazine »Bretons en cuisine » déc. janv. février 2016 Ingrédients : pour une trentaine de bouchées 120 g de sucre en poudre + 2 cuillerées à soupe d’eau 60 g de beurre demi-sel 8 cl de crème fraiche liquide entière 3 cl de Calvados (facultatif)...

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Spritz bicolores- bredele

desserts friandises

Par Michelle

Recette du magazine « Pâtisserie Idéal » d’octobre 2010 Ingrédients : pour 120 spritz 220 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel fin Zeste d’un demi-citron non traité 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g) 350 g de farine...

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Bredeles aux noisettes

desserts friandises

Par Michelle

Une recette du blog « Eva Cuisine » - http://www.evacuisine.fr Ingrédients : pour 28 bredeles 125 g de beurre ½ salé mou 60 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 125 g de farine 85 g de noisettes en poudre Préparation : Mettre...

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Retour sur Soissons 2015

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Par Michelle

Cette année le salon du blog culinaire avait une ambiance toute particulière suite aux évènements parisiens, mais malgré le désistement de beaucoup de personnes, j’ai pris beaucoup de plaisir à retrouver des copines bloggeuses et finalement on pouvait...

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