750 grammes
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Top articles

  • Guimauves à la menthe

    11 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Guimauves à la menthe Recette du blog « La Cuisine de Françoise » - http://www.lacuisinedefrancoise.be Ingrédients : pour une trentaine de bouchées 250 g de sucre en poudre fin 80 ml d’eau 6 feuilles de gélatine (12 g) 90 g de blancs d’œufs (3 blancs)...

  • Cheesecake au chèvre frais et à la tomate

    09 novembre 2013 ( #entrées froides ou chaudes )

    Cheesecake au chèvre frais et à la tomate Recette du blog « Aux Délices de Vany » - http://auxdelicesdevany.blogspot.fr Ingrédients : pour 5 cheesecakes 3 tomates 75 g de beurre 100 g de crackers natures du commerce (ou fait maison) ½ cuillerée à café...

  • Le salon du blog culinaire : 6 ième édition

    13 novembre 2013 ( #informations - expos - salons )

    Le salon du blog culinaire : 6 ième édition les 15, 16 et 17 novembre 2013 Eh oui on attend avec impatience cette rencontre tous les ans à Soissons (Picardie). Voici la 6 ième édition organisée par 750 grammes ( http://www.750g.com ) avec 450 bloggeurs...

  • "Elle à table" c'est bientot la fête et des cadeaux à gagner

    12 novembre 2013 ( #informations - expos - salons )

    « Elle à table » C’est bientôt la fête et des cadeaux à gagner Pour les fêtes, ELLE à table quatre nouveaux accessoires aussi astucieux qu’esthétiques qui, bien sûr, pourront aussi s’utiliser pendant toute l’année prochaine sur vos tables ou en cadeaux....

  • Dômes mousse de fromage blanc au sirop de mauve

    14 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 Aujourd’hui j’ai...

  • Iles flottantes sans la mer façon Pina Colada

    16 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Iles flottantes sans la mer façon Pina Colada Une recette du blog « Papa Bosse et Maman Cuit » - http://www.papabosseetmamancuit.com Ingrédients : pour 4 personnes Le coulis d’ananas 280 g de tranches d’ananas frais 100 g de sucre cassonade (vergeoise...

  • Cheese-cakes au chèvre frais, noisettes et chiffonade de jambon cru

    18 novembre 2013 ( #entrées froides ou chaudes )

    Voici la recette que nous avons réalisée à l’abbaye St Jean à Soissons (France du blog Easy Gourmet – http://easygourmet.over-blog.com et moi) pour le 6 ième salon du blog culinaire de Soissons. Demain 19 novembre sera publiée la recette des « Tucs Maison...

  • Comme un gratin de chips...

    15 novembre 2013 ( #légumes accompagnements )

    Comme un gratin de chips … Recette du blog « CoCoNut, au pays des momies et du Karkadé » - http://fleur2t.canalblog.com Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 kg de pommes de terre Blue Belle ou autre variété 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées...

  • Moelleux à l'orange

    20 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Moelleux à l’orange Recette du magazine Maxi Cuisine Hors-série n°5 Ingrédients : pour 4 personnes 50 g de chocolat noir râpé 2 œufs 60 g de beurre mou 65 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 g de levure chimique (1 petite cuillerée à café) 1/2 orange...

  • Biscuits apéritifs comme des TUCS ®

    19 novembre 2013 ( #apéritif verres gourmands - bouchées )

    La suite de notre démonstration de Soissons du dimanche 17 novembre, réaliser les Tucs maison pour la base des cheesecakes Cheese-cakes au chèvre frais, noisettes et chiffonade de jambon cru , en voici la recette trouvée sur un délicieux blog « Le Pays...

  • Tiramisu tomate et chèvre

    21 novembre 2013 ( #entrées froides ou chaudes )

    Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 Aujourd’hui j’ai...

  • Bavarois de chou-fleur, cocktail de moules pour Culino Versions nov 2013

    22 novembre 2013 ( #entrées froides ou chaudes )

    Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de novembre 2013 le thème est : http://culinoversions.wordpress.com « Ouppsss…ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ? » Il s’agit...

  • Madeleines longues aux pépites de chocolat

    23 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Madeleines longues aux pépites de chocolat Recette du blog « Uneliyasdebonneschoses » - http://www.uneliyaasdebonneschoses.com Ingrédients : pour 50 madeleines longues 4 œufs 160 g de sucre en poudre 160 g de beurre doux 160 g de farine 1 sachet de levure...

  • Compression de ricotta au parmesan et artichauts marinés

    25 novembre 2013 ( #apéritif verres gourmands - bouchées )

    Des bouchées apéritives pour utiliser les pics cocktails diamants « Elle à table » Compression de ricotta au parmesan et artichauts marinés Des toasts pour l’apéritif d’un magazine « Cuisine by Cyril Lignac » hors-série 2010 Ingrédients : pour 4 personnes...

  • Des nouveautés chez Bjorg

    25 novembre 2013 ( #informations - expos - salons )

    Des nouveautés chez Bjorg Nicolas, community mannager de la marque Bjorg m’a proposé de recevoir les dernières innovations de Bjorg. Voici le colis que j’ai reçu : des galettes au sarrasin, des perles de blé boulghour et des biscuits fourrés à la vanille....

  • Flan au chocolat de Jacques Génin

    26 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    Flan au chocolat de Jacques Génin Recette du magazine Régal novembre 2012 Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Une pâte brisée maison (voir recette ci-dessous) 50 g de chocolat de Madagascar (type Manjari de Valrhona) 33 cl de lait ½ écrémé 125 g de crème...

  • Résultats du tirage au sort des cadeaux "Elle à table"

    26 novembre 2013 ( #test produits ou préparations culinaires )

    Résultats du tirage au sort des cadeaux « Elle à table » Suite à mon article du 12 novembre pour vous faire gagner des cadeaux « Elle à table », j’ai eu 8 commentaires donc le tirage au sort (avec random.org) pour 3 chanceuses est : Le commentaire n°...

  • Gnocchi fondants de potimarron et parmesan au beurre de sauge

    27 novembre 2013 ( #légumes accompagnements )

    Gnocchi fondants de potimarron et parmesan au beurre de sauge Recette originale (gnocchi fondants de potiron et parmesan au beurre de sauge) de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.savoirsetsaveurs.com Ingrédients : pour 3 personnes 400...

  • Lotte au poivre vert

    28 novembre 2013 ( #poissons - crustacés )

    Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com : Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 Aujourd’hui...

  • La tarte Tatin de Philippe Conticini

    30 novembre 2013 ( #desserts friandises )

    La tarte tatin de Philippe Conticini Recette du livre « Best of Philippe Conticini – Alain ducasse Edition Préparation : 30 minutes – Cuisson : 1 heure 30 – Repos : 1 nuit Ingrédients : pour 6 personnes Caramel 80 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe...

  • Escalopes de dinde panées à la cacahuète et flans de potimarron rôti à la sauge pour défi recettes de cuisine

    29 novembre 2013 ( #viandes - volailles )

    Pour le 35ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de novembre, le thème est « Thanksgiving » http://recettes.de/cuisine Le 4 ième jeudi du mois de novembre (28 novembre 2013 pour cette année) les américains fêtent Thanksgiving, c’est l’occasion...

  • Le Voyageur

    02 décembre 2013 ( #desserts friandises )

    Le voyageur Une recette réalisée pour une première épreuve du meilleur pâtissier saison 2 sur la chaine M6 et ce gâteau de voyage est une recette de Mercotte – http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre La pâte d’amande...

  • Rôti de boeuf en croûte

    03 décembre 2013 ( #viandes - volailles )

    Rôti de bœuf en croûte Recette originale de « Cuisine AZ – http://www.cuisineaz.com que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 4 personnes 0,800 kg de rôti de bœuf non bardé 370 à 400 g de pâte feuilletée maison 1 cuillerée à soupe d’huile 1 jaune d’œuf +...

  • Un délicieux pudding

    05 décembre 2013 ( #desserts friandises )

    Un délicieux pudding Recette du blog « Les délices d’Hélène » - http://delicedhelene.canalblog.com Ingrédients : pour 8 personnes 400 g de brioche 1/2 litre de lait entier 3 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de chocolat « Pralinoise » 50 g de chocolat...

  • Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte

    04 décembre 2013 ( #sauces salées ou sucrées )

    La sauce aux cèpes Recette de base Sauce Périgueux du livret de recettes qui accompagnait le premier saucier le la marque SEB Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de beurre 1 carotte 1 échalote 1 petit oignon 10 g de cèpes déshydratés ou 50 g de cèpes...

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