cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Aujourd‘hui je vous propose cette recette dénichée chez Anne du blog « Papilles et Pupilles » .J’ai découvert ce chou il y a quelques années dans mon supermarché et l’hiver j’aime beaucoup le déguster cru en salade ou cuit. Ingrédients : pour 4 personnes...
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J’ avais mis de côté cette recette lorsque je l’ai vue chez Claudine puis chez Nathalie, alors la saison des courgettes se terminant, j’ai voulu réaliser ce crinkle salé en m’inspirant de leurs blogs. Pour donner des nouvelles de mon intervention , je...
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Pour cette fin de semaine, je vous propose des légumes rôtis au four bien parfumés, on peut les déguster tièdes ou froids avec un filet de vinaigre balsamique. Ingrédients : pour 4 personnes 2 courgettes 1 aubergine 3 tomates 1 poivron vert ou rouge 3...
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La saison des courgettes est encore là, alors j’en profite pour réaliser des gratins, des tartes … Voici un gratin tout simple mais bien savoureux avec le fromage aux fines herbes. Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de courgettes 3 gousses d’ail 100...
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En pleine saison des courgettes, je continue de vous proposer des courgettes farcies, mais là c'est au thon, cela change des farces classiques. Ingrédients : pour 2 personnes 2 courgettes de taille moyenne 140 g de thon au naturel égoutté 80 g de fromage...
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Pour ce mardi je vous propose des courgettes farcies, une farce originale, très gouteuse. on a beaucoup aimé ce plat et on l'a mangé nature avec une salade verte. Ingrédients : pour 4 personnes 4 belles courgettes (si possible de la même taille) 8 filets...
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Pour ce vendredi je vous propose un crumble avec des légumes et du fromage de chèvre, un plat bien parfumé desque nous avons apprécié même froid. Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de farine type 65 100 g de parmesan râpé 100 g de beurre ½ sel 40 g...
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Voici une jardinière de légumes que j’avais réalisée il y a un mois avec des légumes nouveaux, le goût est incomparable et mes invités avaient bien apprécié cette version. Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de carottes nouvelles (poids net soit 2 carottes)...
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L'escalivada est une entrée, tapa ou accompagnement originaire de Catalogne, Catalogne française, de Valence, de Murcie et d'Aragon composé de légumes grillés chauds. Il se compose généralement d'aubergines et de poivrons grillés avec de l'huile d'olive...
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Aujourd'hui je vous propose une poêlée de légumes nouveaux cuisinée avec du bacon, on adore en cette saison. Ingrédients : pour 3 personnes 4 artichauts poivrade 300 g de pommes de terre grenaille 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 citron jaune 100 g de...
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