cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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En 2024 j’ai publié mon premier calendrier de l’Avent avec une recette festive chaque jour du 1er au 24 décembre, je récidive cette année avec des nouvelles idées. Vous trouverez des entrées, des plats, une recette originale pour remplacer le plateau...
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On continue la réalisation de petits biscuits avec ces grégoriens parfumés aux épices à pain d’épices et décorés d’amandes effilées, des bouchées gourmandes que j'ai offertes aux personnes bienveillantes qui m'ont accompagnées dans le centre de réeducation. Ingrédients...
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Pour ce vendredi, je vous popose une recette d'un dessert classique, pas cher et facile à réaliser. C'est un doux souvenir d'enfance, ma maman en faisait lorqu'elle allait chercher du lait entier à la ferme voisine. Ingrédients : pour 6 personnes 700...
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Voici quelques idées, une première selection de recettes pour réaliser des délicieux biscuits maison. Bredele empreintes Alsace 2025 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2025/11/bredele-empreintes-alsace.html Les barbes du Père Noël 2025 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2025/10/les-barbes-du-pere-noel-bredele.html Streusels...
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Nous sommes à un mois des festivités de Noël, je commence à réaliser des biscuits (bredele en Alsace) et je les offre au fur et à mesure, pas le temps de les stocker en ce moment. Ces biscuits étaient à l’orange sur la recette de Joëlle , mais n’ayant...
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Je suis dans ma période "boulettes", en voici une autre version avec une sauce à l'ail et au parmesan. Un plat qui se réchauffe bien et on peut varier l'accompagnement selon son envie. Ingrédients : 26 boulettes environ Les boulettes 500 g de bœuf haché...
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Ingrédients : pour une cinquantaine de petits bretzels La pâte à petit-beurre 185 g de farine type 45 125 g de beurre mou (beurre doux) 75 g de sucre glace 3 cl de lait entier 35 g de blanc d’œuf 1 pincée de vanille en poudre La dorure 1 œuf Préparation...
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Pour ce vendredi ce sera des brioches fourrées à la crème de pruneaux, elle sont délicieuse tièdes. Ingrédients : pour 15 brioches La pâte à brioche 250 ml de lait ½ écrémé 40 g de levure fraiche de boulanger 2 cuillerées à soupe de sucre 500 g de farine...
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Aujourd‘hui je vous propose cette recette dénichée chez Anne du blog « Papilles et Pupilles » .J’ai découvert ce chou il y a quelques années dans mon supermarché et l’hiver j’aime beaucoup le déguster cru en salade ou cuit. Ingrédients : pour 4 personnes...
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Dernières nouvelles, aprés avoir vu le chirurgien hier, je suis encore en arrêt maladie jusqu'au 18 janvier 2026, le temps que je reprenne de l'assurance pour marcher et du repos. Je termine cette semaine les séances de rééducation, ouf ! Aprés je vais...
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