cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Les cupcakes cuits sans ganache au caramel À chaque fois que je réalise une recette d’un magazine, les proportions ne me donnent jamais la quantité de gâteaux prévue. Pour cette recette les ingrédients étaient pour 20 cupcakes, mais aucune précision sur...
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Pour le 38 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de février 2014, le thème est « Saint Valentin chic et épicée » http://recettes.de/cuisine Le thème : Soirée de Saint Valentin chic et épicée. Réaliser un plat bien présenté, mettre les sens...
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Madeleines de Commercy Madeleines de Commercy Recette de Mercotte « La Cuisine de Mercotte » - http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour une trentaine de madeleines 3 œufs 250 g de farine 150 g de sucre (au lieu de 200 g) 125 g de beurre doux 50 g...
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J’ai toujours le même problème depuis novembre 2013, je ne peux plus mettre mes photos sous mes recettes, ni ajouter un logo entre deux lignes de texte, j’en suis désolée mais je n’ai pas de solution, ni eu de réponse à mes questions. Je reprends la réalisation...
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Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère Recette du blog « Chocolat à tous les étages » Ingrédients : pour une trentaine de biscuits à la cuillère 125 g de sucre en poudre (90 g + 35 g) 125 g de farine 25 cl de blancs d’œufs (6 à 7 blancs...
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Une recette gourmande réalisée avec un reste de Champagne. Crèmes brûlées au champagne Recette de Cuisine Actuelle Hors-Série nov. Décembre 2013 Ingrédients : pour 6 petites crèmes brûlées 3 jaunes d’œufs 7,5 cl de champagne 17 cl de crème fraiche liquide...
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Flan de carotte aux noisettes Recette de chef Christophe magazine « 750 grammes » numéro 5 Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de carottes 200 g de crème liquide entière 30% MG 2 œufs entiers 2 jaunes d’œufs Cumin (ou noix de muscade) Sel et poivre 30...
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Les madeleines de Christophe Felder Recette trouvée sur le blog « la Popote du Potager » - http://lapopotedupotager.hautefort.com Ingrédients : 32 madeleines 200 g de beurre doux 3 œufs 100 g de sucre (au lieu de 130 g) 2 cuillerées à soupe de miel (50...
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Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de février 2014 le thème by Gut est : « Duel brick contre filo » Préparez une recette sucrée ou salée en utilisant des feuilles de Bricks ou des feuilles de pâte Filo. Voici...
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Cette recette de gaufres est dédiée à ma copine Marie (Maria). Gaufres au sucre roux de Monsieur Conticini Ingrédients : pour 19 à 20 gaufres 12,5 cl de lait ½ écrémé tiède (1/8 de litre) 25 g de levure fraiche de boulanger 2 petits œufs 60 g de sucre...
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