Cake au poulet et à l'estragon

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Cake au poulet et à l’estragon Recette de Sophie Dudemaine du livre « les cakes de Sophie » aux éditions de la Martinière Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait demi-écrémé...

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Financiers aux spéculoos pour la ronde n°27 - avril 2012

desserts friandises

Par Michelle

Ronde Interblogs n° 27 du mois d’avril 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 27 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de plusieurs bloggeurs. Je rappelle le principe, aller piocher une recette...

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Poulet surprise à la dijonnaise

viandes - volailles

Par Michelle

Poulet surprise à la dijonnaise Recette du blog « Ma Maison Pain d’épices » et du site de « Marmiton » Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 2 carottes 2 blancs de poireaux De l’estragon 4 cuillerées à café de moutarde à l’ancienne 10 cl...

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Pommes madeleine

légumes accompagnements

Par Michelle

Pommes Madeleine Recette inspirée mais revue du livre Cuisine des pommes de terre de Gilbert Wenzler - Editions ouest France Ingrédients : 18 madeleines 300 g de purée pommes de terre 2 œufs 5 cl de crème fraîche liquide entière ½ sachet de levure chimique...

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Kitchen lab du samedi 24 mars 2012

informations - expos - salons

Par Michelle

Kitchen Lab du samedi 24 mars 2012 Evènement organisé par les agences Geck&Food, Conversationnel et Esprit des Sens, avec comme partenaire entre autres 750 grammes, dédié aux bloggeurs culinaires. Ce premier « Kitchen lab » a eu lieu le vendredi 23 mars...

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Macarons de Niort

desserts friandises

Par Michelle

Macarons de Niort Recette du livre les carnets de Jacques Bernadou « Pains & biscuits » aux éditions Loubatières, que j’ai un peu revue à ma façon Ingrédients : pour 6 personnes 90 g d’amandes entières 255 g de sucre en poudre 3 blancs d’œufs 30 g d’angélique...

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Cake au surimi et aux herbes

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Cake au surimi et aux herbes Blog : « Ôdélices » http://www.odelices.com Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de surimi en bâtonnets 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait ½ écrémé 100 g de gruyère râpé...

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Framboisier (pour Culino Versions du mois d'avril)

desserts friandises

Par Michelle

Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois d’avril le thème est « un gâteau tout doux comme un bisou ». Un gâteau pour la fête des mères qui est cette...

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Financiers pomme-noisette et sa sauce au caramel épicé

desserts friandises

Par Michelle

Financiers pomme- noisette et sa sauce au caramel épicé Recette de Michèle du blog : Fondant- croquant… Gourmand http://www.croquantfondant.com Ingrédients : pour une vingtaine de mini financiers de 5 cm de diamètre Les financiers pomme-noisette 2 pommes...

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Brochettes de crevettes roses, grenailles de l'ile de Ré, sauce pineau

poissons - crustacés

Par Michelle

Brochettes de crevettes roses, grenailles de l’ile de Ré, sauce pineau Cette recette participe à un jeu culinaire « Réinventez la pomme de terre » http://www.ilederepommedeterre.com Il s’agit de mettre en valeur la pomme de terre de l’ile de Ré qui bénéficie...

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