Riz au lait de « Ma Bulle de gourmandise »

desserts friandises

Par Michelle

Une recette du blog « Ma Bulle de gourmandise » - http://bulle2gourmande.canalblog.com Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 1 litre de lait entier 200 g de riz rond (riz à dessert) 20 cl de crème fraiche liquide entière très froide 1 gousse de vanille fendue...

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Pâte feuilletée express au Thermomix

bases pâtisserie

Par Michelle

A force de lire des critiques sur cette pâte feuilletée réalisée par ce robot, j’ai voulu tester et je l’ai fait grâce à ma fille qui possède le nouveau modèle TM5. Verdict : c’est bluffant, j’avoue que je passe beaucoup de temps à réaliser ma pâte feuilletée...

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Poulet à l'ananas et au gingembre

viandes - volailles

Par Michelle

La recette originale se réalisait avec une friteuse Actifry, mais j’ai réalisé ce plat avec une simple sauteuse. Recette du blog « Flo en cuisine » - http://floencuisine.blogspot.fr Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 500 g de blancs de poulet 1 ananas...

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Brioche vendéenne de Carine

pains - viennoiseries

Par Michelle

Une recette du blog de Carine « Cuillère gourmande » - http://cuilleregourmande.com Ingrédients : pour une belle brioche La pâte à brioche 90 g de lait 1/2 écrémé 3 œufs 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger 20 g de levure fraiche de boulanger...

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Roulé ail des ours et fromage de chèvre

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle D.

Recette du blog : Chic, chic, chocolat – http://chichichoc.blogspot.fr Ingrédients : pour 10 parts 1 bouquet d’ail des ours (60 g après l’avoir ébouillanté dans de l’eau salée, refroidi et bien égoutté) 1 belle cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 œufs...

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Moelleux à la rhubarbe

desserts friandises

Par Michelle

Recette du magazine Pâtisserie Cuisine Actuelle printemps 2015 n°9 Ingrédients : pour une trentaine de petits moelleux 200 g de rhubarbe + 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de sel fin 50 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de crème...

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Noix de Saint jacques en croûte de sésame, vinaigrette au chocolat

poissons - crustacés

Par Michelle

Une recette du site « Journal des femmes – Cuisine » - http://cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients : pour 4 personnes 10 à 15 g de beurre doux 1 gros poireau, coupé en fines tranches, lavé avec soin et égoutté Sel et poivre fraichement moulu 16 noix...

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Cookies sticks comme au Mac Do

desserts friandises

Par Michelle

Une recette du blog « Les petits plats de Patchouka » - http://www.chezpatchouka.com Ingrédients : pour une petite plaque rectangulaire (30 x 20 cm) 100 g de beurre doux mou 100 g de sucre blond en poudre (cassonade) 1 œuf 175 g de farine type 45 3 à...

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Cake à la banane ultra moelleux

desserts friandises

Par Michelle

Une recette du blog « Cuisinez avec Honorine » - http://cuisinezavechonorine.blogspot.fr Ingrédients : pour 8 à 10 personnes La pâte à cake 3 œufs 180 g de beurre doux 150 g de sucre (au lieu de 180 g) 240 g de farine type 45 1 sachet de levure chimique...

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Tatin d’ananas aux épices et crème épaisse au citron

desserts friandises

Par Michelle

Une recette d’un magazine Maxi Cuisine hors-série 2013 (recette de Latifa Ichou candidate de Top Chef 2013) Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à la noix de coco 125 g de farine type 45 20 g de noix de coco râpé 65 g de beurre doux 1 jaune d’œuf 1...

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