Cake au saumon et à l'oseille

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Cake au saumon et à l’oseille Recette de Sophie Dudemaine « Les cakes de Sophie » nouvelle édition Éditions de la Martinière Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait ½ écrémé...

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Palets aux amandes

desserts friandises

Par Michelle

Palets aux amandes Ingrédients : pour une centaine de petits palets 125 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 5 cl de lait 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre en poudre, la pincée de sel et...

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Bonne fête des mamans

informations - expos - salons

Par Michelle

Bonne fête Maman Pour le jour que tu m'as donné Pour le temps que tu m'as consacré Pour l'amour dont tu m'as entouré Je veux Maman en ce jour de fête qui t'est réservé t'adresser toute ma tendresse et mille affectueux baisers (poême trouvé sur une carte)...

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Madeleines pépites chocolat et vanille et cupcakes oréos pour la Ronde interblogs numéro 17

desserts friandises

Par Michelle

La ronde interblogs ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 17 ième édition. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous. Pour cette 17 ième édition, c’est...

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Brownies aux pralines

desserts friandises

Par Michelle

Une recette de brownies mais avec des pralines j'adore ! Une idée de Michèle du blog "Croquant-Fondant... Gourmand" ( http://www.croquantfondant.com) Brownies aux pralines Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 55% de cacao 4 œufs...

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Soufflés aux carrés frais et aux herbes

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une recette fraîche pour nos repas d'été, j'y ai apporté quelques modifications. Soufflés aux carrés frais et aux herbes Recette de Laurent Mariotte sur « Cuisine TV » Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de carrés frais demi sel 4 blancs d’œufs 1 cuillerée...

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Whoopie pies

desserts friandises

Par Michelle

Les whoopie pies sont des pâtisseries d'origine amish, composées de petites coques rondes de gâteaux assemblées par une ganache ou un mélange crémeux. Whoopie pies orange chocolat Recettes du blog : la cuisine de Mamie Caillou ou la cuisine en héritage...

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Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d'Ambert"

viandes - volailles

Par Michelle

Une recette tirée du livret du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert publié par la chambre de commerce et d'industrie d'Ambert site internet : www.fourme-ambert.com Lors de la soirée à la foire de Paris avec le site 750 g, nous sommes repartis...

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Verrine : café croquant

desserts friandises

Par Michelle

Une verrine au café de Michèle du blog Croquant-Fondant... Gourmand (http://www.croquantfondant.com) Verrine : café croquant Recette de Michèle du blog « Croquant-fondant… Gourmand » Ingrédients : pour 8 verrines moyennes 400 ml de lait 80 g de sucre...

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Tajine de veau au citron

viandes - volailles

Par Michelle

Une recette réalisée à l'atelier cuisine de Villabé (Essonne) par Monique le vendredi 20 mai dernier. Tajine de veau au citron Ingrédients : pour 6 personnes 1,200 kg de veau en morceaux (épaule) 2 citrons confits 400 g d’oignons + 4 gousses d’ail 5 brins...

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