cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Quelques friandises faciles à réaliser, pour se faire plaisir ou pour offrir.
/image%2F1427032%2F20201228%2Fob_b42519_pc300776bis.jpg)
Ingrédients : pour un moule de 24,5 cm x 17, 5 cm de côtés
317 g de lait concentré
300 g de chocolat noir à 60% cacao
40 g de beurre doux
200 g de cerises confites
Préparation :
Mettre le lait concentré, le beurre coupé en morceaux et le chocolat cassé en morceaux dans un saladier mis dans un bain-marie.
Bien mélanger et lorsque le mélange est homogène, incorporer les cerises confites.
Beurrer un moule rectangulaire de 24,5 cm x 17,5 cm de côtés et tapisser le fond du moule d’un morceau de papier sulfurisé. Verser la préparation, égaliser la surface avec une spatule en silicone.
Mettre au frais au moins 1 heure. Coupez le fudge en morceaux avec un couteau tranchant.
Source : recette du blog « La table de Clara » http://www.latabledeclara.fr/2019/12/fudge-aux-cerises-confites.html
/image%2F1427032%2F20201228%2Fob_e4c833_pc300777bis.jpg)
/image%2F1427032%2F20201228%2Fob_60bb23_pc300780bis.jpg)
/image%2F1427032%2F20201228%2Fob_aa0811_pc300782bis.jpg)
/image%2F1427032%2F20201228%2Fob_711b2f_pc300783bis.jpg)
/image%2F1427032%2F20211205%2Fob_3fda5e_layer-cake1.jpg)
/image%2F1427032%2F20211203%2Fob_405454_bonhomne-reglisse2.jpg)
/image%2F1427032%2F20211201%2Fob_5e8f7e_cake-tout-citron1.jpg)
/image%2F1427032%2F20211126%2Fob_70e8f4_tarte-vigneronne4.jpg)