Saumon farci aux légumes et au jambon fumé

poissons - crustacés

Par Michelle

Saumon farci aux légumes et au jambon fumé Recette du magazine Hors Série Cuisine Actuelle mars avril 2013 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 filets de saumon épais (1 kg 300) 300 g d’épinards frais 1 poivron rouge 3 oignons nouveaux 1 gousse d’ail...

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Gâteau au chocolat

desserts friandises

Par Michelle

Gâteau au chocolat Recette du blog « Melle Banane’s Cuisine » – http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 4 œufs 75 g de beurre doux 1 verre de lait (20 cl) 125 g de farine Préparation : Préchauffer...

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Pains sans pétrissage

pains - viennoiseries

Par Michelle

Pains sans pétrissage Une recette du blog « Les Cookies de Berny » - http://lescookiesdeberny.over-blog.com Ingrédients : pour 8 petits pains ronds 300 g de farine type 55 200 g de farine type 65 350 ml d’eau 1 cuillerée à café de sucre en poudre 20 g...

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Riz au lait sauce toffee

desserts friandises

Par Michelle

Riz au lait sauce toffee Recette du livre « Café Carte Noire les 30 recettes culte » Edition Marabout Ingrédients : pour 6 personnes Le riz au lait 100 g de riz rond 30 cl de lait entier 25 cl de crème fraiche liquide entière 55 g de sucre cassonade 3...

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Chutney de Reine-Claude

légumes accompagnements

Par Michelle

Chutney de Reine-Claude Une recette du blog « Marie cuisine pour 6 » - http://mariecuisinepour6.blogspot.fr Ingrédients : 350 g de prunes Reine-Claude 1 dl de vinaigre de vin maison 60 g de sucre cassonade 40 g de miel 3 petits oignons frais Épices (1...

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Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées pour la fête de la gastronomie

desserts friandises

Par Michelle

Sous le parrainage du chef Thierry Marx la fête de la gastronomie durera 3 jours partout en France, en outre-mer… le 20, 21 et 22 septembre 2013. Des banquets, des ateliers de savoir-faire, des présentations de produits, des pique-niques, des visites…...

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Croissants maison pour le défi "Recettes de Cuisine" septembre

pains - viennoiseries

Par Michelle

Pour le 33ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de septembre, le thème est « Le brunch de la rentrée ». Pour participer à ce défi, il suffit de réaliser soit des recettes classiques de brunch comme les œufs bénédictine, de la boulangerie ou...

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Tartelettes bretonnes aux pêches pochées

desserts friandises

Par Michelle

Tartelettes bretonnes aux pêches pochées Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 4 personnes Le fonds des tartelettes 12 crêpes dentelles 30 g de sucre en poudre pour un caramel Le caramel...

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Un nouveau blog : Plaisirs de la maison 2

informations - expos - salons

Par Michelle

Un nouveau blog « Plaisirs de la Maison 2 » Depuis plusieurs mois, exactement depuis le mois de février j’ai créé un deuxième blog « Plaisirs de la Maison2 » sur la plateforme Blogger. J’anime depuis des années des ateliers cuisine pour faire partager...

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Veau aux mirabelles

viandes - volailles

Par Michelle

Veau aux mirabelles Recette du blog « les recettes de Mimi » - http://www.lapassiondemimi.fr Ingrédients : pour 4 personnes 350 g de mirabelles fraiches 1 rôti de veau sans la barde (dans le quasi, la noix pâtissière ou éventuellement épaule) de 600 g...

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