cuisine, pâtisserie, décoration de la table
On est déjà à la 19 ième édition de cette ronde interblogs (http://rondeinterblog.wolforg.eu) créée par Sorcilili et Mlle Banane, avec l’aide de Minnistephie. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient...
Lire la suiteRisotto au chorizo Recette de base sur la boite de riz carnaroli riz long à risotto de "Riso Gallo" Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de riz Carnaroli "Riso Gallo" 75 cl de bouillon chaud de légumes (bouillon réalisé avec 2 cubes bouillon légumes Bio...
Lire la suiteJ’ai apporté un peu de modifications à cette recette : je n’ai pas rajouté de colorant supplémentaire dans la pâte à cannelé, les fraises Tagada ® sont suffisamment colorées. J’ai aussi baissé la température de cuisson par rapport à mon four. Cannelés...
Lire la suiteUne recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif. Roulés chèvre courgette magret Recette de Guylaine du blog « La cuisine de Guylaine » Ingrédients : pour une quinzaine de roulés 250 g de pâte...
Lire la suiteJe vous propose une deuxième recette de langues de chat (autre recette ici Ronde interblogs 16 ième édition ),ces langues de chat ont été dégustées avec mon dessert gourmand. Je ne me souviens plus de l’origine de cette recette. Langues de chat maison...
Lire la suiteUn crumble de pêches servi sur mon assiette gourmande, voici la recette. Crumble de pêches Ingrédients : pour 6 petits crumbles 3 pêches moyennes bien mûres 1 sachet de sucre vanillé Pâte à crumble 30 g de sucre en poudre 20 g de farine 30 g de poudre...
Lire la suitePour continuer mon assiette gourmande, des tuiles à l’orange sans blanc d’œuf. Tuiles à l’orange Recette d’Yves Camdeborde chef du Comptoir du Relais à Paris - Magazine : « Ma vie en couleurs » de mai 2011 Ingrédients : pour une vingtaine de tuiles 50...
Lire la suitePour continuer mon plateau gourmand, voici la recette de la deuxième verrine : fruits rouges, mascarpone et coulis d'abricots. Pour la photo, j'ai oublié de prendre cette verrine toute seule, on ne fait que l'apercevoir en arrière plan. Verrines de fruits...
Lire la suiteFontainebleau aux fraises Recette du site 750 grammes d’Amaryves (le Petit bout de la lorgnette - http://www.amaryves41;com) Ingrédients : pour 10 verrines de 15 cl 250 g de fraises parfumées 200 g de fromage blanc en faisselle 30 cl de crème fraîche...
Lire la suiteUne recette de verrine trouvée sur un emballage de saumon fumé, simple et délicieuse. Verrine de saumon fumé aux saveurs estivales Ingrédients : pour une douzaine de petits verres (type verres à vodka) 3 tranches de saumon fumé 6 petits carrés frais Gervais...
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