cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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A quelques heures du réveillon du 31 décembre , je viens vous souhaiter une très bonne soirée et une très bonne année 2026, mes meilleurs vœux de bonheur et de santé. « Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et la furieuse envie d’en réaliser quelques-uns...
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Voici les derniers bredele publiés pour l’année 2025 et en plus il n’y a pas d’œuf dans la recette. Il m’en reste encore à publier dans mes classeurs, on verra cela en fin d’année 2026. Ingrédients : pour 76 petits croissants La pâte à biscuits 300 g...
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Aujourd'hui dernier lundi du mois de décembre, on participe au défi "Bal du livre" d'Alicia avec cette recette de flan aux pruneaux rebaptisé "le Flar breton" Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20...
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur. Dominique du blog, « ABC vos IG », a revisité le filet de poisson avec sa crème d’agrumes https://abcvosig2.blogspot.com/2025/08/poisson-creme-agrume-ig-bas.html...
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Pour ce 25 décembre 2025, je vous souhaite une belle journée de Noël en famille ou avec des amis, profitez de ce moment de partage. Si noël demeure encore aujourd’hui une fête que l’on privilégie, c’est qu’elle symbolise plus que jamais le Bonheur et...
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Pour cette 24e et dernière case du calendrier de l’Avent, je vous propose une poêlée de légumes d’automne pour accompagner une volaille ou une viande blanche. Ingrédients : pour 4 personnes 350 g de châtaignes crues (congelées) ½ choudou (chou blanc plat)...
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Pour la 23e case du calendrier de l’Avent du blog, voici un gâteau aux pommes et à la cannelle cuit dans un moule sapin (moule Demarle le plus grand sapin contenance 100 cl) ce qui lui donne un air de fête. Ingrédients : pour un moule sapin de 100 cl...
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On ouvre la 22e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces friandises maison, une recette simple à réaliser, à faire à la dernière minute. Ingrédients : 25 à 30 petits mendiants 150 g de chocolat noir à 70 % de beurre de cacao (chocolat de couverture...
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Aujourd’hui pas de recette mais de la décoration. Pour ce 21 décembre , on pense à la décoration de sa table, Noël arrive tout doucement. L’année dernière je n’étais pas très en forme mais voici les quelques photos de 2024. Le thème était les gnomes de...
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On ouvre déjà la 20e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces biscuits moelleux, originaires de Suisse avec des fruits confits, du miel et des épices. Ils se conservent quelques jours voire des semaines dans une boite en métal. Ingrédients : pour...
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