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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Moelleux aux nectarines et pistaches

Moelleux aux nectarines et pistaches

Ingrédients : pour 9 moelleux de 8 cm de diamètre 3 nectarines blanches (ou nectarines jaunes) 140 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de poudre d’amande 1 cuillerée à café de levure chimique 110 g de beurre doux 90 g de sucre en poudre 1 pincée...

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Crumb cake à la nectarine et l’abricot

Crumb cake à la nectarine et l’abricot

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau à la nectarine et à l'abricot, plein de gourmandise. Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau 170 g de farine type 55 (ou farine type 45) 90 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de crème...

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Salade piémontaise

Salade piémontaise

Une recette que je n’ avais jamais faite et lorsque je l’ai vue sur le blog de Jacqueline, je me suis empressée de la réaliser. On a beaucoup aimé cette salade piémontaise bien fraîche et cela n’a rien à voir avec celle du commerce. Ingrédients : pour...

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Sablés fondants vanille sarrasin

Sablés fondants vanille sarrasin

Ingrédients : pour environ 32 sablés 170 g de beurre doux ½ cuillerée à café de fleur de sel 40 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 230 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé type 55 (ou farine type 45) 2 cuillerées à soupe de fécule de...

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Boulettes de poulet au chorizo

Boulettes de poulet au chorizo

Ingrédients : pour 27 boulettes environ 350 g de filets de poulet 140 g de chorizo doux 2 œufs 3 gousses d’ail 12 brins de ciboule 50 g de parmesan râpé Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de chapelure 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Préparation...

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Cake marbré chocolat et citron

Cake marbré chocolat et citron

Ingrédients : pour 8 personnes 6 œufs 150 g de sucre en poudre 190 g de beurre doux 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré 1 citron Bio 1 pincée de sel fin Préparation : Faire...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’août

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’août

Le mois d’août est déjà là, on profite des légumes et des fruits de l’été, le temps passe vraiment trop vite. Avec cette chaleur de plus en plus présente, ce n’est pas toujours facile de se mettre aux fourneaux mais j’essaie d’en cuisiner régulièrement...

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Gâteau lorrain aux mirabelles

Gâteau lorrain aux mirabelles

Ingrédients : pour 6 personnes 140 g de blancs d’œuf (environ 3 à 4 blancs de taille moyenne) 1 pincée de sel fin 140 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux fondu 90 g de farine type 55 (ou farine type 45) 30 mirabelles Préparation : Préchauffez le...

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Pommes de terre au citron, thym et poivrons

Pommes de terre au citron, thym et poivrons

Aujourd’hui vendredi je vous propose un accompagnement pour une volaille ou un poisson avec ces pommes de terre au citron, thym et poivrons, une recette du blog d’Anne « Papilles et Pupilles » une bible de recettes faciles et gourmandes. Ingrédients :...

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Lumaconi farcies à la tapenade verte

Lumaconi farcies à la tapenade verte

Ingrédients : pour 3 personnes 18 pâtes lumaconi environ 120 g (pâtes à farcir en forme d’escargot) 250 g de ricotta 100 g de tapenade verte maison de préférence 500 g de purée de tomates maison de préférence 5 cuillerées à soupe de parmesan râpé Poivre...

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