cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur. Nathalie, du blog « Les Food Amour » a réalisé les feuilletés au jambon et chèvre https://lesfoodamour.com/2026/08/14/feuillete-au-jambon-chevre-et-champignons/...
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Pour ce mercredi je vous propose une tarte aux prunes et aux abricots, ce sont les deniers abricots de la saison. Une tarte rapide à réaliser et l’huile d’olive remplace le beurre dans la pâte. Verdict : la pâte est croustillante mais il faut déguster...
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Aujourd’hui je vous propose une tourte feuilletée de courgettes et de scamorza fumée : un fromage italien que je n’avais jamais cuisiné. En voyant la recette chez Coco de Nice j’ai réalisé cette tourte feuilletée pas tout à fait comme elle l’avait faite,...
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J’ai été contacté par l’entreprise STL CHR pour un partenariat (https://stl-chr.fr/ ) Pierres & Fours -STL CHR - 4 rue du chevreuil 67110 Niederbronn-Les-Bains - France Je les remercie de me faire confiance et avec un budget de 50 euros, j’ai pu choisir...
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Aujourd’hui je vous propose une sauce que j’aime beaucoup réaliser en été avec des tomates fraiches, cette sauce peut se servir avec du poisson, des crevettes, des légumes, de la volaille et même de la viande porc. Je suis partie chez Maïté du blog «...
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Encore un flan très gourmand, cette fois c’est avec du chocolat et de la pâte à tartiner de chez Valrhona une pâte à tartiner aux noisettes avec 40 % de noisettes ou une pâte à tartiner Bio (pas de pâte nutella® car nous ne l’aimons pas) et j’ai déniché...
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Nous aimons tellement le pain maison que ce soit le pain cocotte ou le pain de mie, que j’en fais assez souvent et j’essaie toujours des nouvelles recettes, en voici une nouvelle avec des graines. Ingrédients : pour 2 pains 320 g de lait ½ écrémé 1 sachet...
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Cette recette m’a plu car elle se prépare à l’avance et se déguste froide. Alors voici la flaugnarde aux pommes que j’ai trouvé chez Zika « Cuisine bônoise de Zika » Ingrédients : pour 8 personnes 3 belles pommes épluchées, coupées en lamelles assez épaisses...
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Comme on aime, avec cette canicule, des plats frais et rapides à préparer, je vous propose de la panna cotta salée avec de la féta, une belle recette de Joëlle du blog « Nuage de lait », on a adoré cette recette, merci Joëlle. Ingrédients : pour 6 personnes...
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Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance. Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Le flan coco 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 1 boite (le contenant du lait concentré) de...
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