750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

Les festivités pour Noël sont passées, tout s’est bien déroulé pour nous, voici mon entrée réalisée pour le réveillon du 24 décembre. Ingrédients : pour 6 personnes 6 œufs 6 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse entière 600 g de cèpes surgelés 10...

Lire la suite

Joyeux Noël à tous

Joyeux Noël à tous

Bonjour, je vous souhaite un bon réveillon et un joyeux noël à tous, profitez de ces moments de partage en famille.

Lire la suite

Tables de fêtes

Tables de fêtes

Voici une décoration de table que j'avais réalisée lors d'un réveillon de Noël Une autre table de réveillon Bons préparatifs de Noël à tous

Lire la suite

Praliné de noix de pécan

Praliné de noix de pécan

Ingrédients : pour 1 pot de praliné 150 g d’amandes émondées (débarrassées de leur peau) 150 g de noix de pécan 200 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée. Faites torréfier les amandes et les noix...

Lire la suite

Résultats du défi du mois de juillet 2022

Résultats du défi du mois de juillet 2022

Voici enfin les résultats du défi du mois de juillet 2022 organisé par le site « Recettes de Cuisine » https://recettes.de/ ayant pour thème « Cuisine sans four » https://recettes.de/defi-cuisine-sans-four Les trois gagnants sont : 1. Terrine de poulet,...

Lire la suite

Linzer biscuits – Bredele

Linzer biscuits – Bredele

Ingrédients : pour une trentaine de carrés de 5 x 5 cm La pâte sablée 125 g de beurre doux 1 œuf 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes ½ cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à café de...

Lire la suite

Pâte de coing maison

Pâte de coing maison

Ingrédients : 1 kg 800 de coings (830 g de pulpe de coings après cuisson) 830 g de sucre cristallisé 1 citron Bio 2, 5 litre d’eau Du sucre cristallisé pour l’enrobage des pâtes de coing Préparation : Laver et essuyer les coings pour enlever le duvet....

Lire la suite

Amandes au chocolat

Amandes au chocolat

Ingrédients : 220 g d’amandes mondées 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 80 g de chocolat à 52 % de beurre de cacao ½ cuillerée à café de cannelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée. Mettre...

Lire la suite

Bûche mousse coco et chocolat

Bûche mousse coco et chocolat

Ingrédients : pour 8 à 10 personnes L’insert chocolat (5 mini-bûches) 12,5 cl de lait ½ écrémé (1/4 de litre) 12, 5 cl de crème fraîche liquide entière 30%MG 1 jaune d’œuf 45 g de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine (3 g environ) 1 belle cuillerée...

Lire la suite

Arlequins -bredele

Arlequins -bredele

Ingrédients : pour 80 biscuits 450 g de farine type 55 (ou farine type 45) 300 g de beurre doux 225 g de sucre glace 1 œuf 1 jaune d’œuf 150 g d’amandes blanches (ou mondées) 150 g de bigarreaux confits Préparation : Deux heures avant : faire tremper...

Lire la suite