cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g 3 poires Conférence 1 citron jaune Bio 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 1 cuillerée à café de quatre-épices Sel et poivre du moulin 40 g de noisettes...
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Aujourd'hui comme il me restait pas mal de persil plat alors j'ai cherché une recette pour l'utiliser, et voilà un cake au persil, qui peut être servi en entrée ou à l'apéritif. Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à cake 130 g d’huile d’olive ou autre...
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On commence cette nouvelle semaine avec le calendrier des légumes et fruits de saison pour ce mois de novembre. Bonne journée à tous. Le mois de novembre s’annonce et l’humidité est bien là, on envie de plats réconfortants comme des soupes, des plats...
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Aujourd'hui on est le 3 novembre et c'est le jour de publication du défi "recettes autour d'un ingrédient", le thème de ce mois-ci est la semoule voici donc un gâteau de semoule caramel et chocolat. Ingrédients : pour 8 personnes Le caramel 80 g de sucre...
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Je vous souhaite un bon week end en famille, je prend une petite pause et je vous retrouve dimanche matin pour le défi "recettes autour de la semoule". Ruines chateau en Irlande
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C'est déjà le dernier jour d'octobre avec la fête d'Halloween dont je ne suis pas folle, à part mettre de la citrouille dans ma cuisine et décorer ma table avec des variétés de citrouille, mais pour moi c'est l'anniversaire de mon fils qui est né un 31...
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Je vous propose aujourd’hui, une recette aux pommes, réalisée il y a quelques années mais la recette originale était en forme de couronne : ciambellone ou grande couronne en italien . J’ai réalisé ce gâteau dans un moule à manquer, donc il a une forme...
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Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de lardons fumés 1 gros oignon jaune (ou oignon rouge) 500 g de carottes épluchées et coupées en fines tranches (poids net) 250 g de champignons de Paris bruns (poids brut) 1 cuillerée à soupe de curry 1 cuillerée...
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Pour bien commencer cette semaine, je vous propose encore un gâteau aux pommes, on ne s'en lasse pas en cette saison. Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Le gâteau aux pommes 3 pommes 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 165 g de sucre cassonade...
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Avec « ce cocktail chaud » que nous avions apprécié lors de notre séjour en Irlande en juin dernier et après une démonstration lors d’une balade en bateau, j’ai cherché des verres à irish coffee, pas facile à trouver mais voilà je les ai trouvés. Et voici...
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