cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Ingrédients : pour 142 biscuits 250 g de farine type 55 (farine type 45) 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs (garder les blancs d’œufs pour la décoration) 150 g de beurre à température ambiante (beurre doux) ½ cuillerée à café de cannelle en poudre...
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Ingrédients : pour 35 biscuits 180 g de beurre doux (à température ambiante) 125 g de sucre en poudre 1 œuf 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) 10 g de cacao non sucré en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique Du sucre perlé pour la décoration...
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Des blancs d’œuf inutilisés et le reste de mes cerneaux de noix, voici ces biscuits que j’avais réalisés pour Noël Ingrédients : pour environ 80 biscuits 3 blancs d’œufs (90 g) ½ jus de citron 200 g de sucre glace 200 g de noix moulues Préparation : Préchauffer...
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Les festivités pour Noël sont passées, tout s’est bien déroulé pour nous, voici mon entrée réalisée pour le réveillon du 24 décembre. Ingrédients : pour 6 personnes 6 œufs 6 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse entière 600 g de cèpes surgelés 10...
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Bonjour, je vous souhaite un bon réveillon et un joyeux noël à tous, profitez de ces moments de partage en famille.
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Voici une décoration de table que j'avais réalisée lors d'un réveillon de Noël Une autre table de réveillon Bons préparatifs de Noël à tous
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Ingrédients : pour 1 pot de praliné 150 g d’amandes émondées (débarrassées de leur peau) 150 g de noix de pécan 200 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée. Faites torréfier les amandes et les noix...
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Voici enfin les résultats du défi du mois de juillet 2022 organisé par le site « Recettes de Cuisine » https://recettes.de/ ayant pour thème « Cuisine sans four » https://recettes.de/defi-cuisine-sans-four Les trois gagnants sont : 1. Terrine de poulet,...
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Ingrédients : pour une trentaine de carrés de 5 x 5 cm La pâte sablée 125 g de beurre doux 1 œuf 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes ½ cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à café de...
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Ingrédients : 1 kg 800 de coings (830 g de pulpe de coings après cuisson) 830 g de sucre cristallisé 1 citron Bio 2, 5 litre d’eau Du sucre cristallisé pour l’enrobage des pâtes de coing Préparation : Laver et essuyer les coings pour enlever le duvet....
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