750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Cookies sticks façon « chocolatines »

Cookies  sticks façon « chocolatines »

Recette du blog de Chrystel « Entre rire et cuisine… » - http://christelle56.over-blog.com Ingrédients : pour une trentaine de cookies sticks chocolatines 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux 1 œuf 1 cuillerée à soupe de lait 1 cuillérée à café...

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Verrine de melon à la charentaise

Verrine de melon à la charentaise

Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir...

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Gâteau Mona aux abricots

Gâteau Mona aux abricots

Une vieille recette d’un livret Alsa trouvée sur le blog « S comme sœurs…et saveurs » - http://www.s-commesoeurs.com Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 1 paquet de levure chimique...

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Crème de melon du Quercy au Rocamadour

Crème de melon du Quercy au Rocamadour

Une recette du site Melon du Quercy – www.melon-du-quercy.fr Recette conçue par Thibault Lagoutte du Lycée technique d’Hôtellerie et de tourisme d’Occitanie de Toulouse (31) Ingrédients : pour 6 personnes 3 melons 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre...

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Panna cotta à la confiture de pétales de rose de Monique

Panna cotta à la confiture de pétales de rose de Monique

Ingrédients : pour 4 personnes La panna cotta 50 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 2 feuilles de gélatine (4 g) 60 g de sucre en poudre Garniture 4 cuillerées à soupe de confiture de pétales de roses Préparation : Faites tremper les feuilles...

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Aiguillettes de poulet à l’orange et son écrasée de pommes de terre

Aiguillettes de poulet à l’orange et son écrasée de pommes de terre

La recette qui m’a inspirée est du blog « Les Délices de Mimm » Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre – http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : pour 2 personnes 2 blancs de poulet fermier ou Bio 1 cuillerée à soupe d’huile...

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Brioche butchy roulée à la confiture de pétales de rose

Brioche butchy roulée à la confiture de pétales de rose

La recette de la brioche inspirée du blog « Schotzy’s Cooking » - http://shotzycooking.blogspot.fr Ingrédients : pour 2 belles brioches roulées La pâte à brioche 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 55 classique) 20 g de levure fraiche de...

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Poulet aux figues et aux abricots

Poulet aux figues et aux abricots

Recette du blog « Gourmicom » - http://www.gourmicom.fr Ingrédients : pour 6 personnes 4 hauts de cuisses + 4 cuisses de poulet Bio 4 figues fraiches 6 abricots frais 10 olives vertes 5 cl de vinaigre de cidre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive (pour...

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Spritz fondants praliné

Spritz fondants praliné

Une recette d’Eryn et sa folle cuisine » - http://erynfollecuisine.canalblog.com Ingrédients : pour 25 petits spritz 250 g de farine 200 g de beurre doux à température ambiante 100 g de sucre glace 100 g de pralin en poudre (maison ou du commerce) 1 gros...

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Boudins de saumon cuits à la vapeur, sauce crémeuse aux champignons Boudins de saumon cuits à la vapeur...

Boudins de saumon cuits à la vapeur, sauce crémeuse aux champignons
Boudins de saumon cuits à la vapeur...

Boudins de saumon cuits à la vapeur, sauce crémeuse aux champignons Boudins de saumon cuits à la vapeur, sauce crémeuse aux champignons   Recette du blog « Chocolat à tous les étages » - http://www.chocolatatouslesetages.fr   Ingrédients  : pour 6 à 8...

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