cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Je vous laisse ma cuisine pour quelques jours, je suis à la campagne et je ne peux pas vraiment cuisiner comme je le souhaiterai. Je vous retrouverai le lundi 2 novembre pour une nouvelle recette mais le blog reste ouvert, je vous remercie pour vos visites...
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C’est l’heure du défi « le bal du livre » organisé par Alicia, j’ai acheté récemment un nouveau livre et voici ma recette tirée de ce livre que j’aime particulièrement, des belles illustrations et des chouettes recettes. Ingrédients : pour 2 cakes de...
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Certains vont dire encore une recette de pain de mie, mais là j’ai voulu faire des tests en réalisant des petit pains de mie ronds que j’ai mis au congélateur. Cela me dépanne pour le petit déjeuner et pour des toasts en les repassant un peu dans l’air...
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Pour le repas de nos noces d’or, j’avais préparé un café gourmand avec trois spécialités de la région Poitou Charente : des galettes charentaises en forme de cœur pour un rappel à nos 50 ans de mariage, un morceau de millas charentais et un morceau de...
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Voici ma participation à ce thème du mois d’octobre 2026 pour Compile moi un menu « Octobre, la cuisine rose » avec cette galette bretonne aux éclats de pralines roses. Ingrédients : pour une belle galette de 25 cm de diamètre 250 g de farine type 55...
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Bientôt la fête d’Halloween, alors pour le goûter des « petits monstres » voici des citrouilles chocolatées. La base est un gâteau au yaourt cuit dans des empreintes citrouilles et enrobé dans du chocolat. Ingrédients : pour 18 citrouilles 1 pot de yaourt...
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La saison des coings est là et je n’ai pas pu résister à cette recette de ma copine blogueuse Jackie : le curry de coings aux légumes. Ingrédients : pour 4 personnes 3 coings 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 oignon jaune 3 capsules de cardamone...
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Encore une nouvelle version de pain de mie, je ne me lasse pas d’essayer des nouvelles recettes. C’est tellement bon réalisé maison. Ingrédients : pour 2 pains 250 g de lait ½ écrémé 1 sachet de préparation pour pâte à pain de mie Demarle (25 g) ou 20...
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Voici le dessert que j’avais réalisé pour notre repas pour nos cinquante ans de mariage. Pourquoi le Charente Maritime ? parce que le thème du repas était ce beau département du sud-ouest où nous nous sommes mariés. Ce dessert m’avait fait de l’œil il...
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J’avais des tubes de cannelloni secs qui me restaient dans mon placard, j’ai cherché sur internet j’ai trouvé une recette sur le site « Cuisineaz » mais que d’erreurs dans la recette, j’ai dû la modifier et la réaliser à ma façon. Ingrédients : pour 4...
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