cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Pour ce jour, je vous propose un curry, j'aime beaucoup les déguster alors je varie les préparations, celui-ci est doux avec l'ajout de la pomme. Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de blanc de poulet 1 bel oignon Une pomme 2 tomates 2 cuillerées à café...
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Pour ce mardi, je vous propose des sablés : les sablés de George Sand. La recette est parvenue jusqu'à nous grâce à sa petite-fille, Aurore Lauth-Sand , qui a consigné les plats de Nohant dans ses carnets. Ingrédients : pour une quarantaine de sablés...
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Pour ce début de semaine, on part en Auvergne avec cette truffade (rien à voir avec de la truffe). La truffade doit son nom au mot Trufada , qui signifie pomme de terre en patois. Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de pommes de terre ferme (variété...
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Quelques nouvelles avant de vous présenter le dessert de ce vendredi, ma fatigue s'estompe doucement et j'arrive aussi à la fin de ma rééducation, je recommence à cuisiner un peu. Pour ce vendredi je vous propose cette tarte crumble aux coings, un dessert...
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Ingrédients : une cinquantaine de biscuits 120 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine type 55 150 g de beurre doux pommade Préparation : Casser l’œuf dans un saladier et ajouter le sucre glace. Mélanger le tout à l’aide d’un fouet. Mélanger la farine...
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Le mois de novembre est déjà là avec son humidité, les journées pluvieuses, et les nuits qui arrivent de bonne heure, on envie de plats réconfortants comme des soupes, des plats mijotés, des gratins de légumes, des choux farcis, des compotes, des tartes...
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Aujourd’hui c’est le défi autour d’un ingrédient, le thème est les prunes. Le gâteau n’est pas très beau esthétiquement mais il est délicieux et gourmand. Ingrédients : pour 8 personnes 10 grosses prunes rouges ½ sachet de levure de boulanger déshydratée...
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Je suis désolée mais j’ai vraiment zappé le jour de la publication du défi « Bal du livre ». Je vous propose ma recette aujourd’hui mercredi avec deux jours de retard. J’ai beaucoup de mal à cuisiner en ce moment et à publier sur le blog depuis que j’ai...
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Halloween approchant, je voulais tester un emporte-pièce réalisé avec une imprimante 3 D, donc voilà les biscuits chauve-souris. Ingrédients : pour 36 biscuits environ 125 g de beurre mou (beurre demi-sel) 120 g de sucre glace 30 g d’amande en poudre...
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Aujourd 'hui, encore une brioche pour se faire plaisir et elle est bien parfumée. Ingrédients : pour un belle brioche 1 sachet de levure Brioches gourmandises Demarle (si vous n’utilisez pas cette levure, prendre 10 g de levure fraiche de boulanger et...
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