cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2F100_4736.JPG)
Encore une bonne recette du blog "croquant-Fondant...Gourmand" http://avecmichele.canalblog.com. J'ai réalisé la recette sans rien modifier, j'ai simplement cuit les biscuits dans des moules individuels au lieu d'un grand moule à manqué. Recette légère,...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4732.JPG)
Dimanche, je cherchais une petite recette pour le dessert, et j'ai trouvé sur le site "croquant- fondant... gourmand" h ttp://avecmichele.canalblog.com une délicieuse recette de petits moelleux à l'orange que j'ai accompagné d'une salade d'oranges et...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4717.JPG)
Vendredi 19 mars, j'ai réalisé un atelier cuisine sur DRAVEIL. Le thème était un dessert : crème mousseline grand-mère. Tout les adhérentes ont apprécié cette petite gourmandise dont voici la recette et quelques photos de l'atelier. Crème mousseline «...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4695.JPG)
Vendredi 12 mars, j'ai réalisé un atelier sur la fabrication de macarons. Cet atelier a eu lieu chez moi car je maitrise mieux la cuisson dans mon propre four. Neuf personnes ont assisté à cet atelier. J'ai repris la recette de Régis Marcon, réalisée...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4697.JPG)
Gâteau rémois aux amandes recette réalisée avec des biscuits roses (spécialité de Reims) recette trouvée sur le blog de Patricia "tatagateau" où une multitide de bonnes recettes vous attendent. prendre un moule à manqué ou à génoise de diamètre de 18...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4210.JPG)
Une petite recette à souvourer avec un café ou un thé, au gouter avec des amis . Saucisson au chocolat Ingrédients : 150 g de biscuits « petit beurre » 100 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 10 cl de crème fraîche 1 sachet de...
Lire la suiteTarte au citron et framboises ou lemon chiffon pie Recette tirée d'un livre dont j'ai oublié le titre et l'éditeur, que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 6 à 8 personnes. Pâte sablée : 1 œuf 75 g de sucre en poudre 150 g de farine + un peu pour le plan...
Lire la suiteIl y a un mois Mr Jean Pierre Coffre donnait à l'émission "Vivement Dimanche" sur France 2, une recette de gâteau à l'ananas qui m'inspirait. J'ai aussi trouver une recette d'un gâteau à l'ananas, trés proche de la sienne, sur le blog de Guylaine (wwwcuisine-guylaine.over-blog.com)...
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4659.JPG)
Les vacances scolaires sont toujours l'occasion de tester des nouvelles recettes trouvées sur la toile, sur des blogs. Voici une première recette : "les petits biscuits bretons revus et corrigés par Philippe Conticini ", trouvée sur le blog d'Hervé (www.lesateliersdhys.canalblog.com)....
Lire la suite/idata%2F2117679%2F100_4699.JPG)
Pour terminer l'atelier cuisine de ce matin, nous avons dégusté un délicieux flan aux poires dont je vous livre la recette. Cette recette provient d'un magazine dont je ne me souviens pas du nom. je l'ai adaptée pour celles qui font attention à leur ligne....
Lire la suite