cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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La ronde interblogs en ait déjà à sa 16 ieme édition, jeu organisé par Mlle Banane et Sorcilili Le principe est d'aller piocher une recette d'un autre blog pendant que quelqu'un vient piocher une recette chez moi. C'est une bonne idée de pourvoir aller...
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Nougatine au sésame Recette de Guylaine du blog « la cuisine de Guylaine » Ingrédients : 100 g de fondant* 100 g de glucose* 100 g de sésame blanc Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites dorer sur une plaque antiadhésive le sésame...
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Moelleux à l’ourson Recette du livre hachette pratique Bon app’ « chocolat, moelleux et fondants » Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 150 g de beurre + une noisette pour beurrer le moule 4 œufs 200 g de chocolat noir 10 oursons en guimauve 75 g de poudre...
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Une recette de flan parisien réalisé avec de l'édulcorant liquide (Hermesetas) qui résiste à la cuisson, qui n'est pas amer, pour les personnes ne pouvant pas prendre de sucre classique. Flan parisien allégé Recette inspirée de celle d'Hélène Vincent...
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Quatre quarts marbré chocolat vanille Recette du quatre-quarts d’Hélène Vincent - livre « Desserts en dessins » de 1978, que j’ai adaptée. Ingrédients : 3 œufs Même poids de farine (160 g pour moi) Même poids de sucre (160 g pour moi) Même poids de beurre...
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Moelleux au chocolat des oursons Recette du magazine Gala Gourmand mars avril 2011 Ingrédients : pour 6 personnes 20 oursons en guimauve au chocolat 200 g de chocolat noir à 70 % MG 4 œufs 125 g de beurre + une noisette pour le moule 100 g de sucre en...
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Une recette de madeleines à déguster avec un thé ou un café, délicieuses lorsqu'elles sont encore tièdes. Les madeleines Recette d’un magazine Modes et Travaux Ingrédients : pour 24 madeleines 4 œufs 175 g de sucre 225 g de farine 1 paquet de levure chimique...
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J'ai servi un café gourmand avec des délices regressifs : une verrine de crème de "Batna", une crème au magnifique caramel , ces deux recettes sont tirées du livre de Gwen "C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon" aux éditions Tana, et j'avais rajouté...
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Petits sablés à la confiture Ingrédients : pour 6 personnes 1 œuf entier 75 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de farine 75 g de beurre ½ pot de gelée de groseilles 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans un saladier, la farine, le sucre...
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Navettes provençales Recette de Michèle du blog « Croquant- Fondant… Gourmand J'ai juste diviser les proportions en deux. Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 275 g de farine T55 100 g de sucre glace 38 g de beurre mou 2 œufs 25 ml d’eau de fleur...
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