cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Ronde Interblogs n° 30 du mois de septembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 30 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un...
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J’ai réalisé ces tartes au melon en m’inspirant de la recette donnée mais j’ai fait ma pâte sucrée (la recette est de Sorcilili enfin je crois de sa maman http://www.lamarmiteamalice.com ) et j’ai diminué un peu la quantité de sucre dans la crème pâtissière...
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Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.wordpress.com Ingrédients : pour 4 personnes Le clafoutis 250 g de mirabelles 22 g de beurre fondu 40 g de sucre en poudre 25 g de farine 1 œuf 50 ml de crème...
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Crèmes abricot meringuées Recette inspirée de celle de Dany du blog « Epicetout la cuisine de Dany » http://www.epicetoutlacuisinededany.fr Ingrédients : pour 3 personnes 100 g de compote d’abricots (abricots + 20 g de sucre + 2 cuillerées à soupe d’eau)...
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Je propose cette recette de gâteau au café et à la ganache pour le concours de Christelle sur le thème du café avec Mélitta, sur son blog « Les petits douceurs de Cricri » http://cricridam.canalblog.com/archives/2012/09/05/25042307.html Gâteau Côte d’Ivoire...
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Recette reprise du blog de « Swinguette 49 en Cuisine… », j’ai juste réalisé la pâte brisée sucrée maison. Pâté aux prunes (Une spécialité angevine) http://swinguette49encuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes Une pâte brisée sucrée 120 g...
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Mousse de nougat et compotée d’abricots Recette du blog « Chic, chic, choc…olat » http://chichichoc.blogspot.fr Ingrédients : pour 8 petites verrines de 10 cl environ Crème de nougat 50 g de nougat blanc 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30% MG...
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Abricots caramélisées, Chantilly et nougat Recette du blog « La popote de Didine » http://www.lapopottededidine.com Ingrédients : pour 3 verrines de 12,5 cl environ Pour les abricots caramélisés 200 g d’abricots frais 10 g de beurre 1 cuillerée à café...
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Bouchées aux mirabelles et pralin Recette du blog « Pagawa cuisine » –http://cuisine.pagawa.com Ingrédients : pour 24 mini-muffins de 3,5 cm de diamètre 12 mirabelles 120 g de sucre en poudre 70 g de farine 60 g de beurre 50 g de poudre d’amandes 2 œufs...
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Voici ma deuxième recette avec des macarons de l’abbaye de Fontevraud , recette proposée pour la fête de la gastronomie du 22 septembre 2012. Les douceurs du terroir 4 rue Robert d’Arbrissel 49590 Fontevraud-L’abbaye www.lesdouceurs.fr Mousse bavaroise...
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