cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Une recette de Sandrine du blog Macaronette et Cie – http://totchie.canalblog.com Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Le caramel 100 g de sucre en poudre 10 g d’eau Le pudding 600 g de fouace rassie (ou du pain, ou une autre brioche) 750 ml de lait entier...
Lire la suiteRecette originale : muffins pomme de terre, chocolat et noisettes de Tupperware Livre « Pomme de terre & compagnie Collection « Savoir Faire » Ingrédients : pour 12 moelleux 140 g de pommes de terre crues 5 cl d’eau 40 g de beurre mou 75 g de sucre glace...
Lire la suiteRecette du blog de Juliette « la Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour une cinquantaine de petits biscuits 155 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g d’ananas séché 180 g de farine type 55 30 g de cacao non sucré en...
Lire la suiteLe gouéron est un gâteau très représentatif de la région Poitou-Charentes, spécialité découverte grâce à l’émission « Le meilleur boulanger » sur M6. Après des recherches sur internet, j’ai trouvé cette recette sur le site « les P’tits Gâteaux » - http://www.lespetitsgateaux.fr...
Lire la suiteUne recette du blog « La Popotte de Manue » - http://www.lapopottedemanue.com Ingrédients : pour 36 biscuits environ 15 cl d’huile d’olive 140 g de sucre en poudre La pulpe d’une demi-gousse de vanille 15 cl de vin de Muscat 1 cuillerée à café de levure...
Lire la suiteLes choux avec du craquelin Recette de Christophe Michalak Ingrédients : pour 24 choux de taille moyenne Pour le croustillant 40 g de beurre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine La pâte à choux 100 g d’eau 100 g de lait 90 g de beurre doux 1 pincée...
Lire la suiteUne recette du blog de Corine « Pause Gourmandises » - http://www.pausegourmandises.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 œufs (calibre moyen) 140 g de sucre en poudre 1 citron non traité (zeste + jus) 120 g de beurre doux 100 g de farine type 55 1...
Lire la suiteUne recette du blog « Un Flo de bonnes choses » - http://unflodebonneschoses.fr Ingrédients : pour 80 petits biscuits La pâte à biscuit 200 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 400 g de farine type 55 2 jaunes d’œufs 2 cuillerées à soupe de crème...
Lire la suiteUne recette du blog de Guylaine « Cuisine Guylaine » - http://www.cuisineguylaine.fr Ingrédients : pour 25 à 30 bouchées Les creusois 3 blancs d’œufs (90 g) 75 g de beurre doux 50 g de sucre glace 45 g de poudre de noisettes 30 g de farine type 55 50...
Lire la suiteRecette du blog « Encore un gâteau » - http://www.encoreungateau.com Ingrédients : pour sept gâteaux de 10 cm de diamètre ou un grand moelleux de 26 cm de daimètre Le moelleux 1 pamplemousse rose Bio 125 g de beurre doux 150 g de sucre glace 115 g de...
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