cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Une recette gourmande pour le dessert. Mélo-cakes maison Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s cuisine » - http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 6 demi-sphères de 7 cm de diamètre 180 g de chocolat au lait pour la coque (Nestlé dessert...
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J’avais des mini-tasses en chocolat noir en stock et je me suis inspirée de la recette de « Pralinettes » pour les utiliser et réaliser ces bouchées façon « Bounty » Bouchées façon Bounty D’après la recette du blog « Pralinettes » – http://pralinettes.canalblog.com/archives/2008/12/07/11656350.html...
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Aujourd’hui 2 février, c’est la chandeleur et on fait des crêpes, voici ma version pour cette année. Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé Ingrédients : pour une quinzaine de crêpes La pâte à crêpes (recette d’Hélène Vincent "Desserts en dessins")...
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J’ai réalisé ces bavarois à la mandarine l’année dernière au moment de pâques. Mandarine Ingrédients : pour 2 entremets à la mousse de mandarine (pour 12 à 14 personnes) Le biscuit de base : biscuit cuillère nature de Christophe Michalak 60 g de farine...
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Cette recette de tarte conversation a été réalisée lors du concours du meilleur pâtissier sur M6 il y a quelques semaines. Mercotte en avait donné la recette sur son blog et je l’ai réalisée plusieurs fois. Mais j’ai eu du mal avec la cuisson de ma tarte,...
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Oui je sais, certains vont me dire : encore une galette ! Le mois de janvier n’est pas tout à fait fini, alors j’en profite pour vous présenter cette dernière recette de galette. Galette planteur Une recette du blog Cerf Dellier - http://blog.cerfdellier.com...
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Ronde Interblogs n° 34 du mois de janvier 2013 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 34 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre...
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Bavarois mangue-caramel Recette de Hanane du blog « Recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com Ingrédients : pour un gâteau de 22 cm de diamètre Biscuit à l’amande 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre d’amande ½ cuillerée à café...
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Kit chocolat gourmand Recette que j’ai refaite trois fois pour offrir à des amies ce mélange pour chocolat chaud. Recette trouvée chez Michèle du blog : Croquant-Fondant… Gourmand http://www.croquantfondant.com Ingrédients : pour 2 pots de 250 g 180 g...
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La bûche « trop chou » Recette du livre « Cette année, je fais la bûche » de Valery Drouet. J’ai réalisé cette bûche pour le 25 décembre, j’ai repris la pâte à choux de la recette originale mais j’ai réalisé la crème pâtissière de Pierre Hermé recette...
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