750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Crème de moka

Crème de moka

  

Recette de Christelle du blog « Les petites douceurs de Cricri » http://cricridam.canalblog.com

Ingrédients : pour 4 personnes

4 œufs

3 cuillerées à soupe de ligne Stévia de Beghin Say

1 cuillerée à café de vanille liquide

1 cuillerée à soupe de cacao non sucré

1 cuillerée à soupe de café soluble

½ litre de lait ½ écrémé

 

Préparation :

Préchauffez le four à 200° C (thermostat 6 ½).

Posez un petit moule carré beurré sur une grille alu perforée ou sur la grille du four.

Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre, la vanille liquide, le cacao en poudre non  sucré et le café soluble. Verser peu à peu le lait que j’ai fait tiédir au micro-onde,  en mélangeant bien la préparation.

Verser le tout dans le moule carré.

Enfourner pour 35 à 40 minutes dans le four chaud.

Sortir le flan du four, le laisser refroidir complètement, vous pouvez le déguster à température ambiante ou après son passage au réfrigérateur une ou deux heures.

 

 

 

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Samia 06/11/2012 18:19

Humm..., délicieux aussi bien pour les papilles que pour les yeux!!! Une pure tentation ^_^ Le rendu est magnifique.

bisous

Michèle Asthon83 31/10/2012 21:58

Gourmand mais léger à la fois Merci BBzz

Isabel 31/10/2012 11:48

Bonjour elle a l'air délicieux ta crème de moka je vers de ce pas la faire et je te donne des nouvelle A bientôt

prici 31/10/2012 08:19

Hum, ça a l'air trop tropbon!!