750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

desserts friandises

Cakes en bocaux : cuisson et conservation

Cakes en bocaux : cuisson et conservation

Suite à la publication du vendredi 27 septembre, j'ai réuni des informations piochées sur internet pour bien réaliser et conserver les cakes ou les pains d'épices dans des bocaux. https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2024/09/pain-d-epices-en-bocal.html Les...

Lire la suite

Pain d’épices en bocal

Pain d’épices en bocal

Il y avait longtemps que je n'avais pas réalisé des gâteaux dans des bocaux, cela permet d'en avoir en avance pour un goûter ou un repas improvisé. Ingrédients : pour quatre bocaux (quatre pots pour confiture de 324 cl) 250 g de farine type 65 (ou farine...

Lire la suite

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

Aujourd'hui mardi, je vous propose un dernier dessert de la saison avec des quetsches , un gâteau facile et rapide à réaliser. Ingrédients : pour 5 personnes 100 g de farine type 55 ou farine type 45 1 pincée de levure chimique 40 g de sucre en poudre...

Lire la suite

Diamants à la chicorée

Diamants à la chicorée

Ingrédients : pour une cinquantaine de petits biscuits 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 70 g de poudre d’amandes 90 g de sucre en poudre 150 g de beurre salé (mou) 1 cuillerée à soupe de chicorée liquide 3 à 4 cuillerées à soupe de sucre cristallisé...

Lire la suite

Brownie aux quetsches

Brownie aux quetsches

Pour finir mes dernières quetsches , et participer au défi sur les brownies, j'ai cherché une recette sur internet et je suis tombée devant cette variante avec des mirabelles, et voilà, la revisite avec des quetsches. Ingrédients : pour 8 parts 2 œufs...

Lire la suite

Carrés sablés aux quetsches

Carrés sablés aux quetsches

Aujourd’hui, pour bien commencer cette semaine, je vous propose ces carrés sablés aux quetsches, ce dessert a eu beaucoup de succès sur ma table. Ingrédients : pour 6 personnes La pâte sablée 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 130 g de beurre...

Lire la suite

Tarte des Alpes à la myrtille

Tarte des Alpes à la myrtille

Aujourd'hui je vous popose une tarte des Alpes, une tarte à la confiture de myrtilles BIO de mon partenaire. cette tarte on la retrouve dans les Alpes mais aussi dans les Pyrénées. Ingrédients : pour 6 personnes La pâte sablée 200 g de farine type 55...

Lire la suite

Biscuits au beurre de cacahuètes

Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 150 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 œuf 60 g de beurre mou (beurre doux) 60 g de beurre de cacahuètes maison ou du commerce 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 1 pincée de bicarbonate...

Lire la suite

Maxi cookie cœur pâte à tartiner

Maxi cookie cœur pâte à tartiner

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 135 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 1 gros œuf ou 2 petits œufs 270 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de bicarbonate alimentaire 180 g...

Lire la suite

Flan parisien aux quetsches (sans pâte)

Flan parisien aux quetsches (sans pâte)

Pour bien commencer cette semaine, je vous propose un flan pâtissier ou flan parisien avec des quetsches. J'ai une véritable passion pour les flans pâtissiers et j'aime qu'ils soient bien épais. Voici donc une nouvelle version aujourd'hui. Ingrédients...

Lire la suite