cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Pour cette 15e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose des truffes au chocolat maison, facile à réaliser et difficile d’y résister. Ingrédients : pour 35 truffes de 10 à 12 g 300 g de chocolat noir à 70 % de beurre de cacao (chocolat de...
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Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose un stollen une version facile car il se fait avec de la levure chimique au lieu de la levure de boulanger. Moins de temps de repos pour le réaliser et le résultat est bluffant,...
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Pour cette 13e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose une gâteau qui ressemble à la brioche « le panettone » par ses ingrédients : les raisins secs et les fruits confits mais ne contient pas de levure de boulanger. Un dessert parfait pour...
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On ouvre la 11e case du calendrier de l’Avent du blog avec cette recette de pain d’épices. Les fêtes de fin d’année riment pour moi avec les épices à pain d’épices, la cannelle, la badiane… et je suis ravie d’avoir trouvé cette recette simple et gourmande. Ingrédients...
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Pour ce jour on ouvre la 9e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces ronds de pain d’épices, encore des bredele à déguster avec un chocolat chaud. Ingrédient s : pour environ 70 biscuits La pâte à pain d’épices 300 g de farine type 55 (ou farine...
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Aujourd’hui on ouvre la 8e case du calendrier de l’Avent du blog avec une bûche très fruitée avec beaucoup de pommes comme une tarte tatin. Pour 8 personnes Le confit de pomme 800 g de pommes Golden ou Chantecler 50 g de miel neutre mille fleurs ou acacia...
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Voici une friandise pour cette 7e case du calendrier de l’Avent, des bretzels salés pour l’apéritif que j’ai enrobé de chocolat noir. Il y a un contraste salé/sucré qu’on a vraiment aimé et la recette est facile. Ingrédients : 150 g de grands bretzels...
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Voici le 4e jour du calendrier de l’Avent du blog avec cette confiture que j’avais réalisée pour offrir dans des cadeaux gourmands en 2023. Ingrédients : pour 3 pots de 300 g 4 oranges non traitées (600 g environ) 2 citrons non traités (280 g environ)...
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Aujourd’hui 3 décembre : 3e jour du calendrier de l’Avent, il y aura deux recettes, ce matin ce sera bûche de Noël crème au beurre chocolat et cet après-midi une autre recette mais salée. Ingrédients : pour une bûche de 25 à 26 cm de longueur La génoise...
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On continue le calendrier de l’Avent 2025 du blog « Plaisirs de la Maison » ce 2 décembre avec des biscuits (bredele) pour les fêtes. Ingrédients : pour environ 112 biscuits de 4,5 cm x 3 cm 2 œufs 130 g de sucre glace 150 g de beurre doux 350 de farine...
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