cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/image%2F1427032%2F20160907%2Fob_f61b00_p8300854bis.jpg)
Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de faisselle...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160905%2Fob_4d4a00_p8180690bis.jpg)
Recette du blog de Mercotte « La Cuisine de Mercotte » - http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour 6 personnes La pâte sucrée (recette de Pierre Hermé) 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amande 1 pincée de sel...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160902%2Fob_013361_p8300847bis.jpg)
Recette et explications du blog de Christophe « Le Sot l’y Laisse… » - http://lesotlylaisse.over-blog.com Ingrédients : pour 24 arlettes moyennes 200 g de pâte feuilletée (maison ou du commerce) 10 cuillerées à soupe de sucre glace (+ ou -) Préparation...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160831%2Fob_27cd4e_p8290830bis.jpg)
After Eight maison Une recette du blog « Au beurre fondu » – http://aubeurrefondu.canalblog.com Ingrédients : pour une quinzaine de bouchées de 4 à 5 cm de diamètre La crème à la menthe 150 g de sucre glace 24 g d’eau 4 gouttes d’huile essentielle de...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160829%2Fob_78d097_p8090617bis.jpg)
Recette originale trouvée sur le blog « Saveur Passion » - http://saveurpassion.over-blog.com que j’ai revue à ma façon Ingrédients : pour 4 personnes 16 petite figues violettes 2 cuillerées à café de miel d’acacia 2 cuillérées à café de jus de citron...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160826%2Fob_604acc_p8200717bis.jpg)
Une recette originale de Nicole du blog Nicole passions – http://nicolepassions.canalblog.com Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de mirabelles bien mûres 4 œufs 150 g de sucre + 2 cuil. à soupe 200 g de fromage blanc à 20% MG 75 g de farine type 55...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160825%2Fob_fbfa63_p8250787bis.jpg)
Une idée recette (Kitkat cake) trouvée sur le magazine n°13 « Pâtisserie Cuisine Actuelle » printemps 2016, revue à ma façon. Ingrédients : pour 8 personnes La glace 16 gaufrettes enrobées de chocolat (150 g) 30 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160823%2Fob_67248a_p7310506bis.jpg)
La recette originale (figues pochées au Maury et aux épices) est de Mamina du blog « Et si c’était bon… » - http://mamina.fr Ingrédients : pour 4 personnes 12 figues moyennes (600 à 700 g environ) Le vin épicé 50 cl de vin doux naturel Rasteau rouge 100%...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160821%2Fob_bf0a95_p7180411bis.jpg)
Une recette du blog « La gourmandise de Violette » - http://www.lagourmandisedeviolette.com Ingrédients : pour 4 personnes 8 abricots 4 tranches de brioche (maison ou du commerce) 5 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade (sucre blond)...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20160818%2Fob_df8e1e_p7280478bis.jpg)
Une recette trouvée sur le blog « Passiflore, Passion d’Héllyane » – http://hellyane.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 1 ananas frais (8 tranches) 50 ml de rhum ambré (Negrita pour moi) ½ cuillerée de cannelle en poudre 3 cuillerées à soupe...
Lire la suite