cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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On continue le calendrier de l’Avent 2025 du blog « Plaisirs de la Maison » ce 2 décembre avec des biscuits (bredele) pour les fêtes. Ingrédients : pour environ 112 biscuits de 4,5 cm x 3 cm 2 œufs 130 g de sucre glace 150 g de beurre doux 350 de farine...
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On continue la réalisation de petits biscuits avec ces grégoriens parfumés aux épices à pain d’épices et décorés d’amandes effilées, des bouchées gourmandes que j'ai offertes aux personnes bienveillantes qui m'ont accompagnées dans le centre de réeducation. Ingrédients...
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Pour ce vendredi, je vous popose une recette d'un dessert classique, pas cher et facile à réaliser. C'est un doux souvenir d'enfance, ma maman en faisait lorqu'elle allait chercher du lait entier à la ferme voisine. Ingrédients : pour 6 personnes 700...
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Voici quelques idées, une première selection de recettes pour réaliser des délicieux biscuits maison. Bredele empreintes Alsace 2025 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2025/11/bredele-empreintes-alsace.html Les barbes du Père Noël 2025 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2025/10/les-barbes-du-pere-noel-bredele.html Streusels...
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Nous sommes à un mois des festivités de Noël, je commence à réaliser des biscuits (bredele en Alsace) et je les offre au fur et à mesure, pas le temps de les stocker en ce moment. Ces biscuits étaient à l’orange sur la recette de Joëlle , mais n’ayant...
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Ingrédients : pour une cinquantaine de petits bretzels La pâte à petit-beurre 185 g de farine type 45 125 g de beurre mou (beurre doux) 75 g de sucre glace 3 cl de lait entier 35 g de blanc d’œuf 1 pincée de vanille en poudre La dorure 1 œuf Préparation...
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Pour débuter cette nouvelle semaine, je vous propose un gâteau aux poires, léger et gourmand car il y a beaucoup de fruits. Mon gourmand a bien aimé. Ingrédients : pour 8 personnes 20 g de beurre doux 50 g de sucre en poudre 2 œufs 70 g de farine type...
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Pour ce mardi, je vous propose des sablés : les sablés de George Sand. La recette est parvenue jusqu'à nous grâce à sa petite-fille, Aurore Lauth-Sand , qui a consigné les plats de Nohant dans ses carnets. Ingrédients : pour une quarantaine de sablés...
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Quelques nouvelles avant de vous présenter le dessert de ce vendredi, ma fatigue s'estompe doucement et j'arrive aussi à la fin de ma rééducation, je recommence à cuisiner un peu. Pour ce vendredi je vous propose cette tarte crumble aux coings, un dessert...
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Ingrédients : une cinquantaine de biscuits 120 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine type 55 150 g de beurre doux pommade Préparation : Casser l’œuf dans un saladier et ajouter le sucre glace. Mélanger le tout à l’aide d’un fouet. Mélanger la farine...
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