cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Aujourd'hui dernier lundi du mois de décembre, on participe au défi "Bal du livre" d'Alicia avec cette recette de flan aux pruneaux rebaptisé "le Flar breton" Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20...
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Pour la 23e case du calendrier de l’Avent du blog, voici un gâteau aux pommes et à la cannelle cuit dans un moule sapin (moule Demarle le plus grand sapin contenance 100 cl) ce qui lui donne un air de fête. Ingrédients : pour un moule sapin de 100 cl...
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On ouvre la 22e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces friandises maison, une recette simple à réaliser, à faire à la dernière minute. Ingrédients : 25 à 30 petits mendiants 150 g de chocolat noir à 70 % de beurre de cacao (chocolat de couverture...
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On ouvre déjà la 20e case du calendrier de l’Avent du blog avec ces biscuits moelleux, originaires de Suisse avec des fruits confits, du miel et des épices. Ils se conservent quelques jours voire des semaines dans une boite en métal. Ingrédients : pour...
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Pour cette 18e case du calendrier de Noël du blog, je vous propose des sablés de Noel réalisés avec des emporte-pièces fabriqués avec une imprimante 3 D. Je me suis bien amusée à les confectionner. Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 125 g de...
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On ouvre la 17e case du calendrier de l’Avent avec ces friandises italiennes, des amaretti ou macarons italiens, on les manger sans faim. Ingrédients : pour 15 à 20 petits amaretti 180 g de poudre d’amande 3 à gouttes d’amande amère 100 g de sucre en...
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Pour cette 16e case du calendrier de l’Avent du blog, voici une bûche glacée qui se prépare à l’avance et qui est simple à réaliser. J’ai fait en avance les biscuits amaretti que j’avais conservés dans une boite en métal. Ingrédients : pour 6 personnes...
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Pour cette 15e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose des truffes au chocolat maison, facile à réaliser et difficile d’y résister. Ingrédients : pour 35 truffes de 10 à 12 g 300 g de chocolat noir à 70 % de beurre de cacao (chocolat de...
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Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose un stollen une version facile car il se fait avec de la levure chimique au lieu de la levure de boulanger. Moins de temps de repos pour le réaliser et le résultat est bluffant,...
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Pour cette 13e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose une gâteau qui ressemble à la brioche « le panettone » par ses ingrédients : les raisins secs et les fruits confits mais ne contient pas de levure de boulanger. Un dessert parfait pour...
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