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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

desserts friandises

Brownie aux quetsches

Brownie aux quetsches

Pour finir mes dernières quetsches , et participer au défi sur les brownies, j'ai cherché une recette sur internet et je suis tombée devant cette variante avec des mirabelles, et voilà, la revisite avec des quetsches. Ingrédients : pour 8 parts 2 œufs...

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Carrés sablés aux quetsches

Carrés sablés aux quetsches

Aujourd’hui, pour bien commencer cette semaine, je vous propose ces carrés sablés aux quetsches, ce dessert a eu beaucoup de succès sur ma table. Ingrédients : pour 6 personnes La pâte sablée 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 130 g de beurre...

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Tarte des Alpes à la myrtille

Tarte des Alpes à la myrtille

Aujourd'hui je vous popose une tarte des Alpes, une tarte à la confiture de myrtilles BIO de mon partenaire. cette tarte on la retrouve dans les Alpes mais aussi dans les Pyrénées. Ingrédients : pour 6 personnes La pâte sablée 200 g de farine type 55...

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Biscuits au beurre de cacahuètes

Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 150 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 œuf 60 g de beurre mou (beurre doux) 60 g de beurre de cacahuètes maison ou du commerce 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 1 pincée de bicarbonate...

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Maxi cookie cœur pâte à tartiner

Maxi cookie cœur pâte à tartiner

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 135 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 1 gros œuf ou 2 petits œufs 270 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de bicarbonate alimentaire 180 g...

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Flan parisien aux quetsches (sans pâte)

Flan parisien aux quetsches (sans pâte)

Pour bien commencer cette semaine, je vous propose un flan pâtissier ou flan parisien avec des quetsches. J'ai une véritable passion pour les flans pâtissiers et j'aime qu'ils soient bien épais. Voici donc une nouvelle version aujourd'hui. Ingrédients...

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Petites tourtes des Pyrénées au chocolat

Petites tourtes des Pyrénées au chocolat

Ingrédients : pour 12 gâteaux 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre doux 20 g de cacao en poudre non sucré ½ sachet de levure chimique (6 g) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 30 g de pépites de chocolat noir...

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Gâteau à l’ananas et à la noix de coco

Gâteau à l’ananas et à la noix de coco

Aujourd'hui c'est le jour des recettes autour d'un ingrédient et l'ingrédient choisi est l'ananas, des belles recettes vont nous faire saliver sur les blogs et j'adore cette idée. Bonne journée et bonne balade à tous. Ingrédients : pour 8 personnes 1...

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Petits cakes aux prunes Reine Claude

Petits cakes aux prunes Reine Claude

Aujourd'hui je vous propose des petits cakes avec des prunes Reine Claude mais on peut varier les plaisirs avec d'autre variété de prune. Ingrédients : pour 17 petits cakes de 8 x 6 cm 22 prunes Reine Claude 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison...

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Sablés nantais de Christophe Felder

Sablés nantais de Christophe Felder

Aujourd'hui je vous propose ces petits sablés nantais, lorsque l'on commence à les grignoter, on a du mal à s'arrêter d'en manger. bonne journée à tous. Ingrédients : pour environ 26 biscuits de 7,5 cm de diamètre 150 g de farine type 55 (ou farine type...

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