cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/image%2F1427032%2F20260831%2Fob_76ea10_couronnes-a-lanis6.jpg)
Aujourd’hui c’est la rentrée des classes des élèves, alors pour le goûter je vous propose ces biscuits en forme de couronne croustillants. Il y a un peu d’alcool dans la pâte, de l’anis, alors si vous le souhaitez ne le mettez pas du tout. Bonne rentrée...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260830%2Fob_74f85f_biscuit-orange1.jpg)
Voilà on reprend tout doucement le chemin de l’école (du moins pour les enseignants et les élèves) et les activités sportives ou culturelles pour les autres. Le forum des associations a lieu le Week end qui suit la rentrée des classes donc je suis en...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260825%2Fob_1bf02b_tarte-prunes-abricots4.jpg)
Pour ce mercredi je vous propose une tarte aux prunes et aux abricots, ce sont les deniers abricots de la saison. Une tarte rapide à réaliser et l’huile d’olive remplace le beurre dans la pâte. Verdict : la pâte est croustillante mais il faut déguster...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260820%2Fob_4f0dc8_flan-pate-tartiner-chocolat7.jpg)
Encore un flan très gourmand, cette fois c’est avec du chocolat et de la pâte à tartiner de chez Valrhona une pâte à tartiner aux noisettes avec 40 % de noisettes ou une pâte à tartiner Bio (pas de pâte nutella® car nous ne l’aimons pas) et j’ai déniché...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260818%2Fob_e1c4f3_flaugnarde-auvergnate-pommes8.jpg)
Cette recette m’a plu car elle se prépare à l’avance et se déguste froide. Alors voici la flaugnarde aux pommes que j’ai trouvé chez Zika « Cuisine bônoise de Zika » Ingrédients : pour 8 personnes 3 belles pommes épluchées, coupées en lamelles assez épaisses...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260816%2Fob_f286e5_flan-coco-caramel9.jpg)
Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance. Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Le flan coco 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 1 boite (le contenant du lait concentré) de...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260810%2Fob_46e106_cookies-sans-oeuf7.jpg)
Comme il me restait du mascarpone dans mon réfrigérateur, j’avais vu cette recette de cookies sans œuf chez Alicia. La pâte à cookies n’a pas besoin de pause au frais, les biscuits se cuisent aussitôt. Avec la chaleur, la pâte était un peu molle, ils...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260806%2Fob_21df5d_financiers-reglisse8.jpg)
Je continue avec des recettes avec des blancs d’œufs qui me restaient, des petits financiers à la réglisse que j’avais aussi fait pour l’anniversaire de mon cher et tendre. Ingrédients : pour une quarantaine de petits financiers de 5 x 2,5 cm 60 g de...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260804%2Fob_f408a0_meringues-au-chocolat-noir7.jpg)
Pour ce mercredi je vous propose des meringues trempées dans du chocolat noir et des billes multicolores, j'avais réalisé ces mignardises pour le goûter d'anniversaire de mon cher et tendre. Ingrédients : pour environ 80 petites meringues La meringue...
Lire la suite/image%2F1427032%2F20260803%2Fob_66b980_brownie-sans-gluten1.jpg)
Un peu de retard dans mes publications en ce début de semaine, voici la recette d'un brownie au chocolat, recette réalisée entre deux canicules pour ceux qui adorent le chocolat Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 140 g de beurre doux 80 g de chocolat...
Lire la suite