cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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La recette originale « A l’heure de huile truffée » est du blog « Lovetann Kitchen « - http://www.lovetann-kitchen.fr Ingrédients : pour 4 personnes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive à la truffe noire (Aix et Terra – www.aixetterra.com) 4 belles pommes...
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Une recette du site « Journal des Femmes Cuisine » que j’ai un peu arrangée à ma façon. http://cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients : pour 8 parts 3 poires mûres (Conférence ou Doyenne du Comice) 200 g de chocolat noir à dessert ou des pistoles de...
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Une recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 250 g de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de sel (5 g) 400 g de farine type 55 15 g de levure fraiche de boulanger (ou...
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Ingrédients : pour 3 personnes Quelques feuilles de salade (par exemple de la chicorée radicchio castelfranco) 1 bulbe de fenouil 1/ 2 citron 9 tomates cerise 12 cerneaux de noix Vinaigrette 5 cuillerées à soupe *d’huile Isio 4 touche de noix de Lesieur...
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Une recette du blog « Maman tambouille » - http://mamamtambouille.com Ingrédients : pour 5 à 6 ramequins 500 ml de lait entier ou ½ écrémé 50 g de sucre en poudre 4 cuil. à café de sucre vanillé maison 1 sachet d’agar-agar de 2 g Préparation : Dans une...
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La recette qui m’a inspirée et que j’ai arrangée à ma façon (Mini-tartelettes aux roses de courgettes et au fromage de chèvre) est de Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » - http://doriann.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 tartelettes...
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Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Ce mois-ci deux défis...
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Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)...
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Une recette du blog « Amour de cuisine » - http://www.amourdecuisine.fr Ingrédients : pour 10 à 11 petits babas La pâte à baba 10 g de levure de boulanger fraiche 5 cl d’eau tiède 180 g de farine type 45 2 œufs 20 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café...
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Une recette du blog « Ma Bulle de gourmandise » - http://bulle2gourmande.canalblog.com Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 1 litre de lait entier 200 g de riz rond (riz à dessert) 20 cl de crème fraiche liquide entière très froide 1 gousse de vanille fendue...
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