cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Atelier cuisine Sainte Genevieve des Bois (Essonne) Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois Premier trimestre 2015 – 2016 - Le lundi de 10 heures à 12 heures Lundi 12 octobre 2015 Comment...
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Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com La Saint-Nicolas est fêtée le 06 décembre, et à cette période on offre des brioches en forme de bonhomme : les mannele. Voici les miennes qui ressemblent à des...
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Une recette du blog de Madame Chocolat « Chocolat à tous les étages » - http://www.chocolatatouslesetages.fr Ingrédients : pour un moule de 22 cm de diamètre 1 litre de lait entier 100 g de fleur de maïs (Maïzena) 2 œufs + 1 jaune 2 gousses de vanille...
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Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)...
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Recette du blog « le pays des Gourmandises » - http://lepaysdesgourmandises.over-blog.com Ingrédients : pour 7 galettes de 10 cm de diamètre 200 g de farine 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre cassonade 100 g de beurre demi-sel à température ambiante...
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Le chocolat chaud miel et épices est issu du magazine culinaire « Cuisine et Vins de France » de décembre janvier 2015. J’ai revu la recette car je trouvais le mélange de la recette originale trop épais et écœurant. J’ai ajouté beaucoup de lait et là...
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Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Pour ce 64 ième défi...
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Ingrédients : pour 4 personnes 4 grenadins ou tournedos de veau (120 g environ chaque morceau) Un peu d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce 1 oignon échalote (cette échalote est assez longue) 1 cuillerée à café d’huile d’olive 15 cl de crème...
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Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl de contenance La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 80 g de parmesan râpé 1 feuille 1 /2 de gélatine (3 g) Un peu de poivre du moulin Les tuiles 40 à 45 g de parmesan râpé Les croustillants...
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Recette du livre « Bredele de Noël d’hier et d’aujourd’hui » - I.D. L’Edition Ingrédients : pour une cinquantaine de petits biscuits 125 g de chocolat noir 125 g de noisettes ou d’amandes en poudre 125 g de sucre glace 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé...
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