cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Ingrédients : pour 6 personnes Le biscuit 6 blancs d’œufs (180 g environ) 150 g de sucre en poudre 60 g de farine type 45 30 g de cacao amer en poudre 3 cuillerées à soupe de jus de citron (2 cl) 1 pincée de sel Le décor 1 cuil. à soupe de cacao en poudre...
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Une recette du blog de Laura « Diet & Délices » - http://www.diet-et-delices.com Ingrédients : 1 pinte de Brie (400 g environ) 120 g de mascarpone 60 g de cerneaux de noix décortiquées Une pincée de poivre noir Préparation : Décortiquer les noix pour...
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Une recette de Jean François Vachon du site « recettes de chefs canadiens – http://recette-de-chefs-ca Ingrédients : pour 4 personnes Le pain perdu 4 tranches de pain de mie ou de brioche épaisses (maison ou du commerce) 10 g de beurre clarifié Un peu...
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Une recette du beau blog de Nicole « Nicole Passions » - http://nicolepassions.canalblog.com Ingrédients : pour 15 verrines de 6 cl de contenance 1 boite de maïs de 285 g 1 échalote 20 cl de crème fraiche entière liquide 1 pincée de piment d’Espelette...
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Une recette du blog « Au fil du thym » - http://aufilduthym.fr Ingrédients : pour une belle brioche La pâte à brioche 375 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45) 2 œufs 120 ml (125 g) 90 g de beurre doux 15 g de levure de boulanger...
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Une recette du délicieux blog « C’est ma fournée » - http://www.cestmafournee.com Ingrédients : pour 24 à 31 madeleines 90 g de beurre salé (un beurre aux cristaux de sel de mer si possible) 2 œufs + 1 jaune 50 g de sucre en poudre 50 g de Golden Syrup,...
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Une recette trouvée sur le blog de Cécile « Le Cri de la courgette » - http://www.lecridelacourgette.com Ingrédients : pour 4 personnes 20 asperges blanches La sauce vierge 6 tomates cerise 30 à 40 feuilles de basilic frais 2 oignons frais 1 pointe d’ail...
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Une recette de 750 g le Mag - Avril mai juin 2016 Ingrédient s : pour une soixantaine de petites meringues 2 blancs d’œufs (63 g) 63 g de sucre en poudre 63 g de sucre glace 1 pincée de sel fin Préparation Pour préparer mes meringues, j’ai monté une meringue...
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Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)...
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Une recette du blog « La boite à gâteaux » - http://boiteagateaux.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 750 g d’asperges vertes 150 g de fromage de chèvre frais (un pot de Chavroux) 6 à 8 tranches...
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