cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Aujourd'hui on ouvre la 12e case du calendrier de l'Avent avec un dessert individuel, relativement simple à réaliser, ce dessert peut se réaliser avec d'autrs empreintes en silicone, des sapins, des flocons... Ingrédients : pour 6 igloos L’insert au caramel...
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Aujourd’hui on ouvre la 11e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette de bouchées au chocolat faciles à réaliser. Ingrédients : pour une vingtaine de bouchées 200 g de chocolat à 70% de beurre de cacao 12 à 15 pralines roses Préparation...
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Aujourd’hui une autre recette pour participer au défi « Compile moi un menu » de ce mois de décembre, je vous propose des biscuits ou bredele. Ingrédients : pour environ 70 biscuits de différentes tailles 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 125...
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Aujourd'hui on ouvre la 8e case du calendrier de l'Avent avec un dessert rapide mais plein de gourmandise avec du caramel au beurre salé et des oranges. Ingrédients : pour 4 personnes 16 crêpes dentelles (Gavottes) 15 cl de crème fraiche liquide entière...
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Pour ce 4e jour du mois de décembre, je vous propose une recette de dessert individuel. Tout peut se préparer à l’avance. Ingrédients : pour 10 personnes La meringue 4 blancs d’œufs (120 g) 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin Les pommes et poires...
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Aujourd’hui mardi 3 décembre 2024, on ouvre la troisième case du calendrier de l’Avent, ce sont des biscuits au goût subtil de café que l’on peut conserver quelques jours dans une boite en métal. Ingrédients : pour 25 biscuits environ La pâte à craquelés...
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Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de chocolat noir à 60 % de beurre de cacao 100 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 4 œufs 10 cl de crème fraiche liquide à 12 % de MG 2 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de farine type...
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Comme j'aime beaucoup cuisiner les coings, voici une dernière recette avec ce fruit automnal : de la panna cotta et des coings caramélisés. Ingrédients : pour 4 personnes Les coings caramélisés 2 coings 75 g de sucre en poudre 175 g d’eau ½ citron jaune...
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Voici quelques idées pour réaliser des délicieux biscuits maison. Etoiles au Grand Marnier 2023 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2023/12/etoiles-au-grand-marnier-bredele.html Streusel framboise de C. Felder 2023 https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2023/12/streusel-framboise-de-christophe-felder-bredele.html Biscuits...
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Aujourd'hui je vous propose un cake tout chocolaté, une gourmandise à déguster avec un thé , un café ou même un chocolat aux épices. Ingrédients : pour un cake de 26 x 10,5 cm La pâte à cake 230 g d’œufs entiers (environ 4 œufs) 60 g de miel d’acacia...
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