cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Le fion ou flan maraichin Recette trouvée sur une carte postale Ingrédients : pour 3 flans de 8 à 9 cm de diamètre La pâte 125 g de farine 25 g de beurre doux à température ambiante (bien ramolli) 1 pincée de sel fin ½ cuillerée à soupe de sucre en poudre...
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Gâteau alpin Une recette trouvée sur un sachet de levure chimique Alsa (le sachet rose) Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 250 g de farine tamisée ½ sachet de levure chimique 50 g de beurre ramolli 150 g de crème fraiche épaisse Un sachet de...
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Sablés bretons Recette du livre de Benoit Molin « Biscuits et petites bouchées » Editions Minerva Ingrédients : pour 45 sablés bretons de 4 cm de diamètre 240 g de farine 10 g de levure chimique ½ cuillerée à café de sel de Noirmoutier ou de l’île de...
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Tartelettes orange-choco Une recette de Christophe Adam (livre 100% tartelettes) revue à ma façon Ingrédients : pour 4 personnes (4 tartelettes carrées de 10 cm de côté) La pâte sucrée au cacao 42 g de sucre glace 12 g de poudre d’amandes 65 g de beurre...
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Croquants au riz soufflé, chocolat noir et orange confite Une recette originale (croquants au riz soufflé, chocolat blanc et cédrat) d’Edda du blog : « Un déjeuner de soleil » http://www.undejeunerdesoleil.blogspot.com Recette trouvée sur un livret «...
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Nonnettes de Dijon Recette du livre « Cuisine de nos régions » Demarle Ingrédients : pour 17 mini-nonnettes de 5 cm de diamètre 10 cl d’eau (100 g) 100 g de miel 60 g de sucre en poudre 35 g de beurre doux Le zeste d’une demie orange Bio 1 petite étoile...
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J’espère que vous passez un beau weekend pascal, aujourd’hui je vous offre une gourmandise avec ces moelleux à la farine de châtaigne et quelques chocolats maison. Moelleux à la farine de châtaigne Recette du blog « Chef Nini » - http://www.chefnini.com...
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Ronde Interblogs n° 36 du mois de mars 2013 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 36 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre...
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Lamala, lamele ou mouton de Pâques Recette du blog « Mes recettes - tout simplement » - http://mesrecettestoutsimplement.wordpress.com Ingrédients : pour un mouton 3 œufs 3 sachets de sucre vanillé 50 g de sucre cassonade ou sucre roux 30 g de sucre en...
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Je participe pour la première fois avec cette recette de churros, au 26 ième défi Cuisine organisé par le blog « Recettes de Cuisine » - http://recettes.de/defi-street-food Chaque mois un thème est proposé par un jury de bloggeurs culinaires, le thème...
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