Gâteau neige aux pépites de chocolat

Gâteau neige aux pépites de chocolat

Recette du blog « la Tambouille de Titou » - http://latambouilledetitou.over-blog.fr

Ingrédients :

8 blancs d’œufs (240 g)

150 g de sucre

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre fondu

30 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

Montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez les sucres petit à petit.

Ajoutez la farine et la levure chimique avec une spatule en plusieurs fois.

Terminez avec le beurre fondu et les pépites de chocolat.

Versez dans un moule en silicone ou en revêtement antiadhésif (moule à manqué de 24 cm de diamètre) et faites cuire dans le four chaud pendant 30 minutes.

Laisser refroidir le gâteau neige à la sortie du four, puis le démouler sur une grille.

Décorer selon votre goût.