cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Verrines chocolat menthe Recette du blog « Amandine cooking » – http://lesrecettesdamandine.over-blog.com que j’ai revue à ma façon. Ingrédients : pour 6 verrines de 11 cl de contenance La crème à la menthe ½ feuille de gélatine (1 g) 5 cl de liqueur...
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Petits pots de crème au praliné comme autrefois… Une recette d’un livre « Infiniment praliné » De Delphine Quarante-Bauer – Edition Albin Michel Ingrédients : pour 3 personnes 25 cl de de lait entier 2 jaunes d’œufs 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 20...
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Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)...
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Agneau de Pâques ou osterlämmele Recette du magazine « Pâtisseries et Compagnies » n°7 mars avril 2015 Ingrédients : pour un agneau 2 gros œufs 90 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d’un demi-citron...
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Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé Recette du blog « L’horizon lointain, La Réunion » - http://fathema.unblog.fr Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 5 pommes 150 g de caramel au beurre salé (maison ou du commerce) 3 œufs 200 g de farine type 45...
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Défi du mois de mars : « Recettes de grand-mères » Pour ce 53 ième défi de mars 2015 le jury et le blog « Recettes de » - http://recettes.de/cuisine nous propose un nouveau thème : revisiter les recettes de grand-mères -http://reecttes.de/defi-recettes-de-grand-meres...
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Bouchées mignardises amandes coco Une recette du blog « recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com Ingrédients : une vingtaine de bouchées 3 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre doux 100 g de farine 60 g de poudre d’amandes 3 cuillerées à soupe...
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Ananas rôti à la vanille et aux agrumes Recette du blog « Les pépites de noisette » - http://www.lespepitesdenoisette.fr Ingrédients : pour 4 personnes Le caramel : 80 g de sucre en poudre et 10 cl d’eau 1 petit ananas 1 gousse de vanille 1 orange 1 cuillerée...
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Gaufrettes à la fève tonka Recette du blog de Christelle « Voyage Culinaire » - http://voyage-culinaire.over-blog.com Ingrédients : pour une trentaine de gaufrettes 260 g de farine 225 g de sucre en poudre 185 g de beurre doux 3 œufs ½ cuillerée à café...
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Cake aux pépites de chocolat et cerises confites Une recette du blog « Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.over-blog.com Ingrédients : pour 8 personnes 150 g de farine 80 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 150 g de...
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