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3 mai 2015 7 03 /05 /mai /2015 23:01

Gâteau à l’orange  

 

 

D’après une recette de Jean François Piège, du blog « La Cuisine de Mamie Caillou » - http://www.mamiecaillou.com

 

Ingrédients :

 

120 g de beurre pommade

120 g de sucre en poudre

2 œufs

120 g de farine

1 pincée de sel fin

1 orange Bio  pour le zeste et le jus

½ sachet de levure chimique

Un peu de beurre et de sucre pour le moule

Un peu de sucre glace et une tranche fine d’orange

 

Préparation :

Chemiser un moule à manqué (de 20 à 22 cm de diamètre) de beurre et de sucre.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre en poudre et la pincée de sel fin. Ajouter les deux œufs entiers, puis mélanger.

 

Incorporer le zeste de l’orange et son jus.

 

Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger délicatement.

 

Verser cette préparation dans le moule à manqué .

 

Enfourner dans le four chaud pour 18 à 20 minutes (temps à adapter selon votre four).

 

Laisser refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace et de le décorer avec une tranche fine d’orange.

Déguster.

 

 

 

 

Gâteau à l’orange
Gâteau à l’orange
Gâteau à l’orange

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commentaires

jackie 04/05/2015 22:09

Excellent pour accompagner un bon café. Des bises

Michelle 05/05/2015 19:56

merci Jackie, bonne soirée

sotis 04/05/2015 17:10

il serais oarfait pour accompagner mon thé!!! bisous

Michelle 04/05/2015 19:13

merci pour ton passage, bonne fin de journée

micheleasthon83 04/05/2015 14:32

Un gâteau parfumé comme je les aime avec les dernières oranges de la saison .
Avec mon café je ne dis pas non Bonne semaine

Michelle 04/05/2015 19:10

Merci Michèle, bonne dégustation, bises

Michèle 04/05/2015 06:59

Tout en parfums, j'en prendrais bien une part! Bisous Michelle

Michelle 04/05/2015 19:10

Merci Michèle, bisous et bonne soirée

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