750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

desserts friandises

Moelleux aux poires et praliné

Moelleux aux poires et praliné

Une recette du blog « La Cuisine de Lilly » – http://lacuisiendelilly.canalblog.com Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de farine type 45 150 g de sucre en poudre 3 œufs 6 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 6 cuillerées à soupe d’huile d’arachide 2...

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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Une fiche recette distribuée par des fournisseurs de produits pour pâtisserie dont j’ai oublié le nom. Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de fromage blanc fermé égoutté (genre faisselle de fromage blanc) 75 g de sucre en poudre 80 g de fécule de pommes...

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Gâteau pommes, vanille, rhum, pépites chocolat et amandes effilées

Gâteau pommes, vanille, rhum, pépites chocolat et amandes effilées

Une recette de Chrystel du blog « Entre rie et cuisine » - http://christelle56.over-blog.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 5 à 6 pommes (selon leur grosseur) 175 g de farine type 45 ½ sachet de levure chimique (6 g) 85 g de sucre roux 65 g de beurre...

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Tourtes aux poires

Tourtes aux poires

Une recette Alsa Ingrédients : pour 12 petites tourtes de 8 cm de diamètre 60 g de maïzena 100 g de farine type 45 ½ sachet de levure chimique (6 g) 200 g de crème fraiche liquide entière 1 /2 verre de lait 1 /2 écrémé (10 cl) 150 g de sucre en poudre...

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Chaussons à la compote pomme-fraise

Chaussons à la compote pomme-fraise

Ingrédients : pour 6 chaussons Les chaussons 250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 180 g de *compote de pomme/fraise La dorure Un jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe Préparation : Etaler la pâte feuilletée sur 2 à 3 mm d’épaisseur sur le plan de...

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Gaufre rose aux framboises

Gaufre  rose aux framboises

Une recette Tupperware Ingrédients : pour 8 gaufres La pâte à gaufres 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 250 ml de lait ½ écrémé 175 g de farine 1 pincée de sel fin 5 ml de levure chimique (1/2 paquet) 75 g de sucre en poudre 90 g de beurre doux 100 g...

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Chouquettes au micro-ondes

Chouquettes au micro-ondes

Recette Tupperware Ingrédients : pour une trentaine de chouquettes La pâte à chou 125 ml d’eau (12,5cl) 10 ml de sucre en poudre (10 g) 40 g de beurre doux 1 ml de sel (2 g) 125 ml de farine (75 g environ) 2 œufs La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe...

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Roses de pomme

Roses de pomme

Une recette qui circule sur internet sur différents blogs, je me suis inspirée de celle de Mlle Banane ‘s Cuisine – http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 12 roses de pomme 3 petites pommes 260 à 300 g de pâte feuilletée maison (ou du...

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Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Recette trouvée sur le blog de « Pierre Cuisine » - http://pierre.cuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes Le crémeux amaretto 145 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine (2g) 40 g de lait ½ écrémé 100 g de crème liquide entière 30 à 35...

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Mousse de framboises sur gelée de cassis à la violette

Mousse de framboises sur gelée de cassis à la violette

Sur une idée de recette du magazine « 750 g le Mag » de juillet, août et septembre 2015 Ingrédients : pour 3 personnes La mousse de framboises 125 g de coulis de framboises (frais ou surgelé) 50 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine (2 g) 120 ml...

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