cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Une recette tirée d'un livre édité en 1965 " A la découverte de la cuisine légère" par Hélène Vincent Pavé au citron Ingrédients : pour 8 personnes environ Pour la pâte : 3 œufs même poids de Maïzena même poids de sucre en poudre même poids de beurre...
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Une recette de terrine de poisson trouvée chez Michèle du blog :"Croquant-Fondant... Gourmand", j'y ai apporté un peu de modifications, mes noix de saint jacques n'avaient pas de corail, alors j'y ai rajouté des queues d'écrevisses décortiquées. Dans...
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Clafoutis aux pêches blanches Recette inspirée du livre « les mini de Tupperware » Ingrédients : pour 6 clafoutis de 8cm de diamètre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine 1 œuf 25 g de beurre fondu 15 cl de lait entier 150 g de pêches blanches 1 pincée...
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Risotto courgette écrevisse Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille (réalisé avec deux cubes bouillon de poule Bio Knorr) 100 g de...
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Un recette de petits fours les biarritz, pour commencer cette semaine, une recette de Mamzelle Eva (http://miaam.canalblog.com). Je n'ai pas apporté beaucoup de modifications, le temps de cuisson que j'ai adapté à mon four, et j'ai réalisé une plus grosse...
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Aujourd'hui 11 juillet 2011 : troisième anniversaire de mon blog, une belle aventure, pleine de découvertes culinaires, de rencontres avec les salons du blog culinaire de Soissons en novembre 2010 et de Bruxelles en juin 2011. Mettre un visage sur le...
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Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs". Voici sa recette et ses conseils. Caponata sicilienne Recette de Silvia du blog «...
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Dimanche 19 juin 2011 Deuxième journée du salon du blog culinaire de Bruxelles Après une nuit de repos, enfin pas pour tout le monde, et petit déjeuner à l’hôtel, nous reprenons les démonstrations dès 9 heures. De très belles compositions florales décoraient...
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Le samedi 18 et le dimanche 19 juin 2011 à Bruxelles était organisé la première édition du salon du blog culinaire belge. Ce salon a eu lieu dans un lieu magique L'autoworld (musée de l'automobile) parc du cinquantenaire. Ce musée construit pour l'exposition...
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La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine . La recette est de Guylaine du blog" la cuisine de Guylaine" et d'un numéro hors série Cuisine actuelle. J'ai apporté quelques modifications : j'ai mis un peu plus de nougatine...
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