cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Tarte à la rhubarbe Recette de Patrick du blog « Des tartes et des gâteaux » http://des-tartes-et-des-gateaux.over-blog.net Ingrédients : pour une tarte de 24 cm de diamètre et de 3,5 cm de hauteur ou pour deux tartes de 15 cm et de 22 cm de diamètre...
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Cocotte de pommes de terre au chorizo doux Livret publicitaire pommes de terre Princesse Amandine Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de pommes de terre grenailles 100 g de chorizo doux 1 cuillerée à café de piment d’Espelette 2 cuillerées à soupe d’huile...
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Macarons (les coques) Recette inspirée du livre de Caroline Bodin « Mes Macarons sont bons ! » Éditions SAEP Ingrédients : pour 32 à 33 macarons doubles 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs (120 g) 150 g de sucre en poudre 1...
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« Oh ! L’amour d’une mère ! Amour que nul n’oublie ! Pain merveilleux qu’un Dieu partage et multiplie ! Table toujours servie au paternel foyer ! Chacun en sa part, et tous l’ont tout entier ! » Victor Hugo Quelques fleurs et quelques macarons (recette...
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Fricassée de lapin aux champignons, croustille de nouilles Blog de Guylaine « La cuisine de Guylaine » http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de lapin ou 4 morceaux de râbles 1 oignon 125 g de lardons allumettes...
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La recette des choux est de Christophe Michalak, recette qu’il a réalisée sur Téva (émission « Le gâteau de mes rêves » tous les dimanches à 10 h 30), j’ai diminué la quantité de croustillant et le nombre d’œufs pour la pâte à choux. Choux de Christophe...
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La recette des whoopies salés (whoopie apéritif) est extraite du livre de Gwen Rassemusse « Whoopies pies » collection Toquades Editions First Blog de Gwen : http://scuiz.fr Whoopies chèvre magret de canard séché Ingrédients : pour 11 whoopies (22 ronds...
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Une recette réalisée avec des restes de pâtes de fruits maison au cassis. Recette du livre « Marshmallows, Petites fraises & Compagnie » 60 recettes inédites à base de bonbons cultes de Virginie Perrotte – collection ID Cuisine City éditions J’ai ajouté...
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Grâce au site « 750 grammes » http://www.750g.com j’ai reçu des produits Saupiquet ( http://www.saupiquet.com ) : une boite d’émincés de thon au romarin et persil, une boite de thon au naturel et une boite d’émincés de thon à l’huile d’olive vierge extra....
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Le colombier de Pentecôte Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand » http://www.croquantfondant.com/article-colombier-pentecote-marseille-71071802.html Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 130 g de melon confit 80 g d’écorces d’oranges confites...
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