cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-11%2F100_6817.JPG)
Dimanche on fêtait l'épiphanie, j'ai réalisé cette brioche des rois, recette de Michèle du blog Croquant-Fondant...Gourmand. J'ai adapté la recette en fonction des gouts de la famille. Brioche formée aprés la sortie de la machine à pain, programme pâte...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-11%2FLogo_Wonderful_Pistachios_blanc.jpg)
Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios Juste avant Noel j’ai reçu un colis de mon partenaire avec : - des pistaches grillées sans sel, - des pistaches grillées et finement salées - et des pistaches salées et poivrées. Les pistaches...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-11%2Fcarte_de_bonne_ann-e.JPG)
Je souhaite que cette année 2011 soit aussi riche en découvertes culinaires que 2010. Carte réalisée par Samia. Merci encore pour cette belle réalisation.
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6656.JPG)
Une verrine salée que j'ai servie à l'apéritif de mon réveillon du 24 décembre. Verrine : purée d’artichauts au confit de canard et amandes grillées Recette du livre « Verrines » collection des éditions Hachette pratique J’ai adaptée légèrement cette...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6719.JPG)
Voici une année qui s'achève, je suis toujours ravie de partager ma passion avec vous, merci pour vos commentaires qui m'encouragent à continuer. Tous mes voeux pour cette nouvelle année, que celle ci vous apporte joies, bonheur et réussite dans vos projets....
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6668.JPG)
Pour le reveillon j'ai réalisé un jambon au four avec des timbales de marrons et des petits pois à la française. J'avais trouvé les recettes des timbales de marrons et du jambon de Noël sur le numéro Hors série de Cuisine actuelle de novembre décembre...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6600.JPG)
Les spritz avant leur cuisson la pompe à pâte à biscuits et des embouts pour réaliser les spritz Spritz Recette du livre « Petits fours & bredele d’Alsace » Edition SAEP que j'ai adaptée. Préparation : 20 minutes environ Cuisson : 10 minutes Ingrédients...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6722.JPG)
J'ai servi ce cocktail le soir du reveillon de Noël, à consommer bien sûr avec modération. j'ai trouvé cette recette sur le site http://www.marmiton.org Cocktail : coupe champenoise à la framboise Recette du blog : http://www.marmiton.org Ingrédients...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-10%2F100_6620.JPG)
Les couleurs de ma table de reveillon cette année étaient le rouge et le blanc.Quelques photos de ma table du reveillon de Noël.
Lire la suite
/idata%2F2117679%2Fdossier-11%2F100_6784.JPG)