cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_4747.JPG)
Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate Recette d’un livret édité par les pommes de terre de France Ingrédients : pour 2 personnes 3 pommes de terre Blue Belle (350 g environ) 2 tomates (200 g environ) 2 œufs frais 6 petites...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2Fle_must-eat_de_la_saison_le_kaki_persimon-1-.jpg)
Du 13 novembre 2012 au 9 décembre 2012, participez au grand concours de recettes Kaki Persimon sur le site 750 grammes . Recettes salées ou recettes sucrées, on se met au fourneau et on s'éclate pour cuisiner ce super fruit de manière originale. Couleur...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_5164.JPG)
Roulé de tomate et fines herbes Recette du blog de Pacounette - http://pacouvrette.over-blog.com Ingrédients : pour 8 personnes Le roulé 3 œufs 20 g de beurre fondu 50 g de farine 25 g de Maïzena 2 cuil. à café de concentré de tomates (5 cl) 50 g de gruyère...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_5096.JPG)
Les cannes de St Nicolas Recette de Christophe Felder trouvée sur « Paperblog » http://www.paperblog.fr Ingrédients : pour 60 sablés 375 g de farine 250 g de beurre mou 150 g de sucre glace 12 cl de lait 1 cuillerée à soupe de vanille liquide ½ gousse...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_4317.JPG)
Purée fenouil – pomme de terre Recette du blog « Swinguette 49 en Cuisine … » http://swinguette49encuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de bulbes de fenouil (3 bulbes bien blancs pour la présentation) 600 g de pommes de terre 20...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_4107.JPG)
Le broyé du Poitou Recette du blog « Bienvenue chez Tatagateau » http://tatagateau.over-blog.com Ingrédients : pour 14 galettes de 7 cm de diamètre Pour les galettes 150 g de sucre en poudre 1 œuf entier 150 g de beurre doux 300 g de farine 1 cuillérée...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_5143.JPG)
La compotée d'oignons Ingrédients : 1 kg d’oignons jaunes 3 morceaux de sucre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérées à soupe de vinaigre de Xérès ou balsamique Sel fin Réalisation : Eplucher et émincer les oignons finement. Les mettre dans...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_5004.JPG)
Cinquième édition du salon du blog de Soissons (week end du 17 et 18 novembre 2012) On l’attend toute l’année cette rencontre entre bloggeurs et bloggeuses à Soissons, et c’est déjà passé, cette année a été riche en invités et j’ai eu le privilège de...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F100_2080.JPG)
Spéculoos au café et aux noisettes Recette d’un magazine Prima cuisine Gourmande Ingrédients : pour 35 spéculoos 250 g de farine 130 g de sucre cassonade 100 g de beurre + 10 g pour beurrer les plaques 1 œuf Des noisettes entières (environ 35 noisettes)...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.5%2F117_3752.JPG)
Paupiettes de veau façon axoa basque Recette inspirée du site Cuisine Pagawa ( http://cuisine.pagawa.com ) Ingrédient s : pour 3 personnes 3 paupiettes de veau 4 oignons échalote 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 3 poivrons rouges 1 litre d’eau et 1...
Lire la suite