cuisine, pâtisserie, décoration de la table
/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG3710.JPG)
La sauce aux cèpes Recette de base Sauce Périgueux du livret de recettes qui accompagnait le premier saucier le la marque SEB Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de beurre 1 carotte 1 échalote 1 petit oignon 10 g de cèpes déshydratés ou 50 g de cèpes...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2F16.6.5-1278.JPG)
Recette originale de « Cuisine AZ – http://www.cuisineaz.com que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 4 personnes 0,800 kg de rôti de bœuf non bardé 370 à 400 g de pâte feuilletée maison 1 cuillerée à soupe d’huile 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe d’eau pour...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG3250.JPG)
Le voyageur Une recette réalisée pour une première épreuve du meilleur pâtissier saison 2 sur la chaine M6 et ce gâteau de voyage est une recette de Mercotte – http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre La pâte d’amande...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FMichelle-et-Conticcini.jpg)
La tarte tatin de Philippe Conticini Recette du livre « Best of Philippe Conticini – Alain ducasse Edition Préparation : 30 minutes – Cuisson : 1 heure 30 – Repos : 1 nuit Ingrédients : pour 6 personnes Caramel 80 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2Fdefi-thanksgiving.400x300-1-.png)
Pour le 35ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de novembre, le thème est « Thanksgiving » http://recettes.de/cuisine Le 4 ième jeudi du mois de novembre (28 novembre 2013 pour cette année) les américains fêtent Thanksgiving, c’est l’occasion...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG3632.JPG)
Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com : Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 Aujourd’hui...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG3594.JPG)
Gnocchi fondants de potimarron et parmesan au beurre de sauge Recette originale (gnocchi fondants de potiron et parmesan au beurre de sauge) de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.savoirsetsaveurs.com Ingrédients : pour 3 personnes 400...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCapture4elle.PNG)
Résultats du tirage au sort des cadeaux « Elle à table » Suite à mon article du 12 novembre pour vous faire gagner des cadeaux « Elle à table », j’ai eu 8 commentaires donc le tirage au sort (avec random.org) pour 3 chanceuses est : Le commentaire n°...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG0809.JPG)
Flan au chocolat de Jacques Génin Recette du magazine Régal novembre 2012 Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Une pâte brisée maison (voir recette ci-dessous) 50 g de chocolat de Madagascar (type Manjari de Valrhona) 33 cl de lait ½ écrémé 125 g de crème...
Lire la suite/idata%2F2117679%2Fdossier-16%2F16.6%2F16.6.5%2FCIMG3551.JPG)
Des nouveautés chez Bjorg Nicolas, community mannager de la marque Bjorg m’a proposé de recevoir les dernières innovations de Bjorg. Voici le colis que j’ai reçu : des galettes au sarrasin, des perles de blé boulghour et des biscuits fourrés à la vanille....
Lire la suite