cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Des blinis servis le jour de Noël avec du saumon fumé. Blinis Recette Tupperware du livret du Speedy Chef Ingrédients : 15 blinis environ de 10 cm de diamètre 2 yaourts natures 2 œufs 100 g de farine 1 pincée de sel fin 1 sachet de levure chimique Préparation...
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Muffins poires chocolat Sauce "Carambar" ® Recette Tupperware revue Ingrédients : pour une dizaine de muffins. 75 g de beurre salé fondu 100 g de sucre 1 œuf 1 cuillerée à café de vanille liquide (5 ml) ½ sachet de levure chimique 125 g de farine 50 g...
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Une excellente recette pour une entrée ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'une volaille. Flans de petits pois au Comté Recette du blog : « Les Délices de Mimm » Ingrédients : pour 10 petits flans Flans petits pois 4 œufs 10 cl de crème fraiche...
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Pudding au chocolat qui déchire ! de Christophe Michalak Recette du livre « Le chocolat qui me fait craquer » de Christophe Michalak Editions Plon Ingrédients : pour 5 ramequins Crème aux œufs chocolat 10 cl (100 g) de lait entier 13,5 cl (135 g) de crème...
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Oh Père Noël ! Voilà tant de temps, Que je t’attends. Toi et tes merveilles. Etre de la nuit, De l’éphémère Et de l’esprit, Viens sur la terre. Mon Père Noël, Je te promets, Que ce Noël, Ce sont des mets, Qui t’accueilleront Dans mon salon, Bien au chaud...
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Rochers pralinois Recette Tupperware que j’ai adaptée Ingrédients : pour une cinquantaine de bouchées environ 200 g de chocolat noir (Nestlé dessert 52 % de cacao) 100 g de chocolat Pralinoise (chocolat praliné « Nestlé 1848 » 55 % de praliné) 40 g de...
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Une recette délicieuse trouvée sur l’emballage d’un camembert Président il y a quelques années. Ravioles de camembert à l’émulsion de persil Ingrédients : pour 4 personnes (30 ravioles environ) Ravioles 1 camembert 300 g de farine 10 cl d’eau bouillante...
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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter (http://culinoversions.wordpress.com). Pour ce mois de décembre « les gourmandises de Noël » sont à l’honneur. Voici ma recette réalisée avec des fruits secs...
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J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons. J’ai découvert ce citron délicieux, petit citron allongé, agrume rare originaire d’Australie dont les segments...
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Pain viennois Recette de Fidji du blog « Fidji Passion Boulange » juin 2007 Ingrédients : 475 g de farine type 45 2 œufs + lait = 300 g 7 g de levure sèche de boulanger (le Briochin d’Alsa) 40 g de sucre en poudre 9 g de fleur de sel 70 g de beurre 1...
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