cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Je me suis inspirée de la recette de « Pich à la fraise », mais je l’ai adaptée à mes moules, les « empilodécos » de Tupperware, j’ai augmenté la quantité de Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake) recette publiée le 31 juillet 2012 et du beurre pour...
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Poulet à l’italienne (recette de Jean Michel Cohen) Recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » ( http://www.jojocuisine.fr ) Ingrédients : pour 2 personnes 2 beaux filets de poulet (530 g les deux filets) 100 g de petites boules de mozzarella de bufflonne...
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Cookies tout chocolat Recette de base « cookies » sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour 35 petits cookies de 4 à 5 cm de diamètre 75 g de beurre ramolli 90 g de sucre semoule 1 œuf entier 100 g de farine 30 g de fleur de maïs (Maïzena)...
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Une recette trouvée chez Guylaine et réalisée avec les restes du réfrigérateur, j’ai donc adapté un peu la recette avec ce qui me restait. Flans de légumes Recette du blog de Guylaine : http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes...
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Pour que la ronde Interblogs continue et pour soutenir les organisatrices, je publie aujourd’hui dimanche 29 juillet à 10 heures deux recettes issues des blogs de Mlle Banane ( http://mlebananecuisine.over-blog.com ) et de Sorcilili ( http://www.lamarmiteamalice.com...
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Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012. Ingrédients : pour 15 petits cheese-cakes 100 g de palets bretons (type Rondor) 30 g de beurre fondu...
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Cake au thon et à la moutarde à l’ancienne Recette du blog http://lesgourmandisesdisa.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 œufs 75 g de beurre fondu 60 ml de moutarde à l’ancienne ou moutarde...
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Verrines de riz au lait à la violette Recette inspirée de la recette des verrines de semoule à la violette du livre « Marshmallows, petites fraises & Compagnie » de Virginie Perrotte collection ID Cuisine City edition Ingrédients : pour 8 verrines de...
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Coquetiers d’œufs au crabe et au chèvre Recette du magazine n° 146 « Cuisine et Vins de France » du mois de juin-juillet-août 2012 Ingrédients : pour 5 personnes 5 beaux œufs 60 g de fromage de chèvre (type Petit Billy, Chavroux, vrai) 60 g de chair de...
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Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique. Le défi du mois de juin-juillet 2012 (du 25 juin au 25 juillet inclus) : les framboises Voici ma participation à ce défi avec...
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