750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates basilic et pellardons Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 Ingrédients : pour 6 à 8 petites verrines 3 belles tomates charnues 2 pellardons 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sucre en poudre...

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Fraisier

Fraisier

Fraisier Ingrédients : pour 8 à 10 parts Biscuit : recette d’Hélène Vincent du livre « Desserts en dessins » 1978 4 œufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de Maïzena 25 g de farine 1 pincée de sel fin ½ sachet de levure chimique...

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Terrine de lotte aux crevettes

Terrine de lotte aux crevettes

Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement. Terrine de lotte aux crevettes Recette...

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Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe

Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe

Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe Recette de Dan du blog Sweet & Salty (http://sweetsalty.over-blog.com) vue au salon du blog culinaire à Soissons en novembre 2010. Dessert rafraichissant, onctueux et croquant. Facile à réaliser. Ingrédients...

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Saumon, sauce crémée et petit flan d'asperges

Saumon, sauce crémée et petit flan d'asperges

Une recette de saison pour profiter des asperges. Saumon, sauce crémée et petit flan d’asperges Ingrédients : pour 5 personnes 1 beau filet de saumon de 750 g environ 600 g d’asperges blanches fraîches 30 cl de crème fraîche 2 œufs entiers 1 verre de...

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Bon premier mai

Bon premier mai

Je vous offre ces brins de muguet en ce dimanche du 1er mai. Que ce muguet vous apporte joie, bonheur et chance pour toute votre famille. A bientot et merci pour vos commentaires qui me donnent envie de continuer.

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Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges...

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Délice caramel et chocolat aux craquants de sésame en verrine

Délice caramel et chocolat aux craquants de sésame en verrine

Un café gourmand : une tartelette aux pommes, un macaron fourré avec de la ganache after eight, et une verrine caramel chocolat rapide à réaliser. Délice caramel et chocolat aux craquants de sésame Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition...

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Crème café façon "Danette"

Crème café façon "Danette"

Crème café façon « Danette » Recette inspirée de celle du blog « Chef Nini » Ingrédients : pour 3 à 4 verrines 15 g de maïzena 30 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de café lyophilisé 25 cl de lait ½ écrémé Réalisation : Mélangez sucre et maïzena...

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Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise

Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise

Terrine d’asperges vertes Sauce hollandaise Recette de Sophie Dudemaine INGREDIENTS : pour 8 personnes Pour la terrine d’asperges : 15 à 20 asperges vertes 4 œufs 25 cl de crème liquide entière 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe...

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