750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Publications de la semaine prochaine

Publications de la semaine prochaine

La semaine prochaine sera un peu plus légère en publications, je serai un peu au repos. Voici les recettes qui seront publiées sur le blog : le lundi 26 octobre : des chouquettes au micro-ondes le mercredi 28 octobre : une pizza spirale le vendredi 30...

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Bouchées feuilletées de rillettes de sardines

Bouchées  feuilletées de rillettes de sardines

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes *1 boite de sardines millésimées Capitaine Cook 2013 (115 g égouttées) 1 petite échalote Le zeste d’un quart de citron Bio Un peu de piment d’Espelette et de poivre moulu 100 g de St Morêt (ou autre fromage frais salé)...

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Roses de pomme

Roses de pomme

Une recette qui circule sur internet sur différents blogs, je me suis inspirée de celle de Mlle Banane ‘s Cuisine – http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 12 roses de pomme 3 petites pommes 260 à 300 g de pâte feuilletée maison (ou du...

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Flan de potimarron, sauce parmesan - défi orange

Flan de potimarron, sauce parmesan - défi orange

Pour le 62 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’octobre 2015, le thème est « Orange » http://recettes.de/cuisine Le thème : En octobre les oranges reviennent et avec elles les courges, citrouilles d'Halloween, potirons et potimarrons, sans...

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Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Recette trouvée sur le blog de « Pierre Cuisine » - http://pierre.cuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes Le crémeux amaretto 145 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine (2g) 40 g de lait ½ écrémé 100 g de crème liquide entière 30 à 35...

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Fenouils d’Ottolenghi

Fenouils d’Ottolenghi

Une recette de Michèle du blog « Croquant – Fondant – Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes Le gratin 2 gros bulbes de fenouil 3 petites gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 100 g de crème fraiche...

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Mousse de framboises sur gelée de cassis à la violette

Mousse de framboises sur gelée de cassis à la violette

Sur une idée de recette du magazine « 750 g le Mag » de juillet, août et septembre 2015 Ingrédients : pour 3 personnes La mousse de framboises 125 g de coulis de framboises (frais ou surgelé) 50 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine (2 g) 120 ml...

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Velouté de potimarron, ravioles aux chataignes et au lard

Velouté de potimarron, ravioles aux chataignes et au lard

Un velouté de potimarron trouvé sur le net pour changer de la purée ou du gratin avec du potimarron, une délicieuse recette que nous avons bien appréciée. Recette du blog Anne So Good – http://www.annesogood.org Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Le velouté...

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Mousse à la framboise façon cheese-cake

Mousse à la framboise façon cheese-cake

Ingrédients : pour 4 personnes La base 100 g de *cookies Nougat’choc’ (6 cookies) Chabrior 50 g de beurre doux ramolli La mousse à la framboise 5 cl de coulis de framboises (frais ou surgelé) 1,5 feuille de gélatine (3 g) 17,5 cl de crème fraiche liquide...

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Résultats du défi de septembre « Pâtes »

Résultats du défi de septembre « Pâtes »

Voici les noms des gagnants du défi « Pâtes » du blog « Recettes de Cuisine » (http://recettes.de/cuisine ) pour le mois de septembre 2015, http://recettes.de/defi-pates En tant que membre du jury, le choix a été difficile car il y avait de belles réalisations....

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