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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Palette de porc fumée à la sauce raifort

Palette de porc fumée à la sauce raifort

Palette de porc fumée à la sauce raifort Recette du « Pavillon gourmand » à Eghuisheim (Alsace) Ingrédients : pour 4 personnes 1 palette de porc fumée de 880 g 1 carotte 1 oignon 2 clous de girofle, 5 baies de genièvre 10 grains de coriandre Gros sel,...

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Mini-cannelés à la fève Tonka

Mini-cannelés à la fève Tonka

Mini cannelés à la fève Tonka Recette du blog « La Marmite à M’Alice »- http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 36 mini-cannelés 25 g de beurre 300 g de lait ½ écrémé 1 gousse de vanille 1 œuf entier 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre en poudre...

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Colombo de poulet

Colombo de poulet

COLOMBO DE POULET Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon 100 g d’ananas frais 100 g de pomme verte (granny smith) 100 g de banane mûre 1 cuillerée à soupe d’épices à colombo 50 cl de vin blanc (1/2 litre) 1 litre de fonds de veau...

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Velouté de butternut au chorizo

Velouté de butternut au chorizo

Velouté de butternut au chorizo Recette du blog « la cuisine de Mamie Caillou – http://www.mamiecaillou.com Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de courge butternut 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 200 de châtaignes cuites ou ½ boite de châtaignes 2...

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Mandarine curd

Mandarine curd

Mandarine curd J’ai repris la recette du clémentine curd de Christelle mais à la place du jus de clémentines j’ai mis du jus de mandarines - blog : «Les petites douceurs de Cricri » - http://cricridam.over-blog.com Ingrédients : pour un pot de 300 ml...

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Chili con carne à ma façon

Chili con carne à ma façon

Chili con carne Recette d’une copine Christine. Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 500 g de viande hachée 1 grande boîte d’haricots rouges (500g) 2 oignons 3 gousses d’ail 1 poivron vert 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 grande boîte de tomates entières...

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Pain tournesol

Pain tournesol

Pain tournesol Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette du pain tournesol de Manue - http://www.lapopottedemanue.com Ingrédients : pour un beau pain 250 ml de lait...

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Millefeuilles de crêpes à la griotte et au chocolat pour Culino Versions de février 2013

Millefeuilles de crêpes à la griotte et au chocolat pour Culino Versions de février 2013

Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de février le thème est « La Chandeleur », une recette sucrée : réalisation de crêpes, de gaufres,...

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Moelleux chocolat

Moelleux chocolat

J’offre cette recette de moelleux au chocolat à ma belle-fille SAMIA, à qui je souhaite un très bon anniversaire en ce 25 février. Moelleux chocolat Recette inspirée du blog de Christelle « Les petites douceurs de Cricri » - http://cricridam.over-blog.com...

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Pancakes aux petits suisses pour la ronde Interblogs n°35 de février 2013

Pancakes aux petits suisses pour la ronde Interblogs n°35 de février 2013

Ronde Interblogs n° 35 du mois de février 2013 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 35 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre...

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