cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Terrine au thon et surimi Une recette du site « Ptit Chef » – http://www.ptitchef.com par Enrikalag ( http://enrikalag.canalblog.com ) Ingrédients : pour 10 à 12 parts 2 œufs + 3 blancs (90 g) 100 g de crème fraiche entière liquide (30 % MG) 75 g de fromage...
Lire la suiteTarte aux pommes miel et amandes Recette du blog de Marina « Parmesan et Paprika » - http://www.parmesanetpaprika.com Ingrédients : 300 g de pâte feuilletée (ou de pâte sablée, ou même brisée maison ou du commerce) 5 pommes (variétés Canada et Gala) 2...
Lire la suiteŒuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure Recette du chef Olivier Arlot de Montbazon (près de Tours) pour La Fête de la Gastronomie ( http://www.economie.gourv.fr ) Ingrédients : pour 4 personnes 4 œufs extra frais Du vinaigre blanc...
Lire la suiteComme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent. Pour ce mois de novembre 2014 le thème donné par Jackie, la marraine de ce mois-ci (Blog « La Cuisine de Jackie » - http://jackie-cuisine.over-blog.com ) est : La canneberge ou /et le...
Lire la suiteConcours Fiskars : les résultats Voilà le concours Fiskars est fini, j’ai eu 16 participations validées et après tirage au sort avec random.org. Voici les résultats : Première gagnante - une cisaille à volaille : commentaire n° 3 – Risone Deuxième gagnante...
Lire la suiteL’aligot est un plat qui tient au ventre, autrefois plat de subsistance, aujourd’hui il est préparé lors des grandes fêtes familiales. Aligot Recette du blog « Gustave » - http://www.gustave.com Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 700 g de purée de pommes...
Lire la suiteCe dessert est destiné à mon fils Valérian qui fête ses 24 ans aujourd’hui, je lui souhaite un très bon anniversaire Gâteau aux pommes et lait concentré sucré Recette du blog Cuisine d’ici et d’ailleurs » - http://chilgourmandises.canalblog.com Ingrédients...
Lire la suiteAvec cette recette je participe au concours de Christelle qui fête les 8 ans de son blog « Entre rire et Cuisine » - http://christelle56.over-blog.com Muffins moelleux poire chocolat Une recette du blog de Christelle « Entre rire et cuisine » - http://christelle56.over-blog.com...
Lire la suitePâte à tarte aux petits suisses ou pâte feuilletée minute Pâte à tarte aux petits suisses ou pâte feuilletée minute Une recette d’Anne du blog « Papilles et Pupilles » – http://www.papillesetpupilles.fr Ingrédients : pour une tarte de 25 cm de diamètre...
Lire la suiteAprès des gros soucis sur la plateforme over-blog je peux enfin publier ce matin ma recette. Pain de mie brioché aux 5 graines Une recette du blog « Les Délices de Nafissa » - http://lesdelicedenafissa.kazeo.com Ingrédients : pour 1 cadre ovale en inox...
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