cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel) Une recette d’un magazine « Marmiton » proposée par Marie-Camille Ingrédients : pour 30 petits biscuits 100 g noisette en poudre 105 g de beurre doux à température ambiante 125 g de farine 85 g de sucre en poudre...
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Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 300 g de topinambours nettoyés et pelés 150 g de panais nettoyé et pelé 1 grosse pomme...
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Fudges chocolat noir beurre de cacahuètes et cacahuètes salées Une recette de Carole du blog « Les casseroles de Carole » - http://casserolescarole.canalblog.com Ingrédients : pour 77 bouchées environ 300 g de chocolat noir à 70% de beurre de cacao 2...
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Paupiettes de veau au cidre et ses pommes flambées au Calvados Recette du blog « La Cuisine qui pétille ! » - http://cuisine-qui-petille.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 belles paupiettes de veau 1 oignon et demi 2 carottes 2 gousses d’ail...
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Sapin de Noël pour le défi boulange Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Nadia du blog « Paprikas » - http://www.paprikas.fr Préparation : 40 minutes Pause...
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Brioche des rois provençale Une recette originale du blog « Un siphon fon fon… » - http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr Ingrédients : pour une belle couronne briochée La pâte briochée 280 g de farine type 45 10 g de levure boulangère fraiche 80 ml...
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Nouveaux produits Bjorg J’ai eu la chance de recevoir avant Noël ces nouveaux produits Bjorg : Des délicieux palets de céréales et lentilles au curry Bio : un mélange gourmand de céréales, de légumes et légumineuses avec une pointe de curry, des palets...
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Défi galettes des rois Ça y est, le mois des galettes des rois est arrivé. Un concours est ouvert sur le site « Recettes de Cuisine » http://recettes.de/cuisine Que vous soyez bloggeur ou pas, vous pouvez participer en publiant votre recette sur votre...
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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel...
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Le stollen, un gâteau typiquement germanique et depuis très alsacien, est dégusté au moment des fêtes. On peut le préparer 2 à 3 jours à l’avance, il est délicieux en toute circonstance, au petit déjeuner avec votre café, au gouter avec un chocolat chaud...
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