750 grammes
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Brownies aux pralines

Brownies aux pralines

Une recette de brownies mais avec des pralines j'adore ! Une idée de Michèle du blog "Croquant-Fondant... Gourmand" ( http://www.croquantfondant.com) Brownies aux pralines Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 55% de cacao 4 œufs...

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Soufflés aux carrés frais et aux herbes

Soufflés aux carrés frais et aux herbes

Une recette fraîche pour nos repas d'été, j'y ai apporté quelques modifications. Soufflés aux carrés frais et aux herbes Recette de Laurent Mariotte sur « Cuisine TV » Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de carrés frais demi sel 4 blancs d’œufs 1 cuillerée...

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Whoopie pies

Whoopie pies

Les whoopie pies sont des pâtisseries d'origine amish, composées de petites coques rondes de gâteaux assemblées par une ganache ou un mélange crémeux. Whoopie pies orange chocolat Recettes du blog : la cuisine de Mamie Caillou ou la cuisine en héritage...

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Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d'Ambert"

Picatta de veau aux olives vertes et à la Fourme d'Ambert"

Une recette tirée du livret du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert publié par la chambre de commerce et d'industrie d'Ambert site internet : www.fourme-ambert.com Lors de la soirée à la foire de Paris avec le site 750 g, nous sommes repartis...

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Verrine : café croquant

Verrine : café croquant

Une verrine au café de Michèle du blog Croquant-Fondant... Gourmand (http://www.croquantfondant.com) Verrine : café croquant Recette de Michèle du blog « Croquant-fondant… Gourmand » Ingrédients : pour 8 verrines moyennes 400 ml de lait 80 g de sucre...

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Tajine de veau au citron

Tajine de veau au citron

Une recette réalisée à l'atelier cuisine de Villabé (Essonne) par Monique le vendredi 20 mai dernier. Tajine de veau au citron Ingrédients : pour 6 personnes 1,200 kg de veau en morceaux (épaule) 2 citrons confits 400 g d’oignons + 4 gousses d’ail 5 brins...

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Inscriptions pour le 4 ième salon du blog culinaire à Soissons

Inscriptions pour le 4 ième salon du blog culinaire à Soissons

Le samedi 19 et dimanche 20 novembre à SOISSONS (lycée hotelier), aura lieu le 4 ième salon du blog culinaire. http://www.salondublogculinaire.com Les inscriptions sont déjà ouvertes, la date de la fin des inscriptions est le 25 mai 2011 à 23 h 59. Je...

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Fondant rose au chocolat

Fondant rose au chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat de Michèle du blog "Croquant-Fondant... Gourmand" Fondant rose au chocolat Recette du blog « Croquant-Fondant…Gourmand ( http://www.croquantfondant.com ) Ingrédients : pour 6 personnes 4 œufs 250 g de lait concentré sucré...

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Quenelles de volaille maison

Quenelles de volaille maison

Quenelles de volaille maison Recette d’un magazine dont j’ai oublié le nom. Les quenelles sont faites à partir de chair de viande blanche ou de poisson pilée et mélangée à de la pâte à choux, enrichie de crème fraîche, de jaune et de blanc d’œuf. La préparation...

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Profiteroles glacées au chocolat

Profiteroles glacées au chocolat

Profiteroles glacées au chocolat Ingrédients : pour 8 personnes Pâte à choux 12,5 cl d’eau 12,5 cl de lait ½ écrémé 90 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre Une pincée de sel fin 3 œufs 150 g de farine Garniture Glace à la vanille Sauce chaude...

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